Cơm ngon hơn nhiều với tô canh đậu phụ mát lành

0
143

Có tô canh đậu phụ thanh mát sẽ làm cho bữa cơm chiều thêm phần hấp dẫn.

Cơm ngon hơn nhiều với tô canh đậu phụ mát lành

Nguyên liệu
  • 40g hành lá
  • 20g gừng
  • 150g nấm hải sản
  • 4 quả cà chua bổ múi cau
  • 2 hộp đậu phụ non
  • 250g tôm nõn đã bóc sạch vỏ, làm sạch
  • 1 lít nước
  • Muối, hạt tiêu
Cách làm món canh đậu phụ

Bước 1

Cơm ngon hơn nhiều với tô canh đậu phụ mát lành

Đậu phụ thái miếng, 1 nửa cho vào chảo chiên lướt để đậu có 1 lớp da mỏng bên ngoài. Nửa còn lại giữ nguyên.

Bước 2

Cơm ngon hơn nhiều với tô canh đậu phụ mát lành

Cho nấm, gừng thái lát, hành vào nồi thêm chút dầu ăn và chút muối xào tái.

Bước 3

Cơm ngon hơn nhiều với tô canh đậu phụ mát lành

Sau đó cho cà chua và đảo đều cho cà chua mềm ra.

Bước 4

Cơm ngon hơn nhiều với tô canh đậu phụ mát lành

Đổ nước vào đun sôi.

Bước 5

Cơm ngon hơn nhiều với tô canh đậu phụ mát lành

Thêm đậu phụ, tôm vào đun sôi lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, đợi tôm chín thì tắt bếp.

Múc canh đậu phụ ra bát, rắc chút hạt tiêu lên trên. Dùng canh với cơm trắng ngon lắm nhé!

Cơm ngon hơn nhiều với tô canh đậu phụ mát lành

Nguồn: pengskitchen

Theo: Afamily.vn

0/5 (0 Reviews)
Loading...