Thạch dưa hấu sữa chua mát lạnh giải nhiệt mùa hè

0
19

Trời nóng thế này, không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một cốc thạch dưa hấu sữa chua ngọt thơm mát lạnh.

Thạch dưa hấu sữa chua mát lạnh giải nhiệt mùa hè

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thạch dưa hấu sữa chua:
  • 1 nửa quả dưa hấu
  • 15g lá gelatin hoặc 11g bột gelatin
  • Sữa chua (loại tùy thích)
  • Các loại trái cây tươi hoặc khô (nho, việt quất, cherry…) hoặc hạt (hạt điều, hạt dẻ cười hoặc hạnh nhân) đập dập tùy thích.
Cách làm món thạch dưa hấu sữa chua

Thạch dưa hấu sữa chua mát lạnh giải nhiệt mùa hè

Bước 1. Dưa hấu cắt miếng nhỏ, loại bỏ hạt. Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Thạch dưa hấu sữa chua mát lạnh giải nhiệt mùa hè

Bước 2. Đổ hỗn hợp dưa hấu vừa xay qua rây lọc để lọc lấy nước cốt. Cho lá gelatin vào tô nước ngâm cho mềm.

Thạch dưa hấu sữa chua mát lạnh giải nhiệt mùa hè

Bước 3. Để bát gelatin lên trên nồi nước nóng và khuấy cho gelatin tan chảy. Đổ gelatin vào nước ép dưa hấu và trộn đều.

Thạch dưa hấu sữa chua mát lạnh giải nhiệt mùa hè

Bước 4. Đổ nước dưa hấu vừa trộn vào cốc và đặt vào ngăn mát tủ lạnh cho thạch đông đặc lại. Khi thạch đông, đổ sữa chua lên trên cốc thạch, thêm chút việt quất khô hoặc loại trái cây bạn thích lên trên là xong.

Trong những ngày thời tiết nắng nóng đỉnh điểm, bạn hãy làm mát cơ thể mình với món thạch dưa hấu sữa chua này nhé!

Món ăn ngọt ngon mát lạnh sẽ tạo cảm giác sảng khoái, thư giãn cho cơ thể giúp cơ thể chống chọi lại thời tiết khắc nghiệt.

Thạch dưa hấu sữa chua mát lạnh giải nhiệt mùa hè

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món thạch dưa hấu sữa chua này nhé!

(Nguồn: DGC)

0/5 (0 Reviews)
Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.