Gà xé xào cay đơn giản mà tuyệt ngon

0
51

Gà xé xào cay với cách làm nhanh gọn, nhất định sẽ là món ăn vặt cực ngon dành cho ông xã nhâm nhi đấy.

Xem Word Cup thêm hấp dẫn vì đã có món gà xé xào cay tuyệt ngon

Nguyên liệu làm gà xé xào cay

– Lườn gà: 500g

– Sả, tỏi, ớt, lá chanh

– Gia vị: đường, nước mắm, sa tế, dầu điều

Cách làm món gà xé xào cay

Xem Word Cup thêm hấp dẫn vì đã có món gà xé xào cay tuyệt ngon

Bước 1. Gà rửa sạch với nước muối loãng rồi cho vào luộc chín cùng vài nhánh sả đập dập. Sau đó vớt ra đĩa để nguội. Xé gà thành sợi vừa ăn.

Xem Word Cup thêm hấp dẫn vì đã có món gà xé xào cay tuyệt ngon

Bước 2. Sả, tỏi, lá chanh rửa sạch rồi thái lát, băm nhỏ.

Xem Word Cup thêm hấp dẫn vì đã có món gà xé xào cay tuyệt ngon

Bước 3. Cho 2 thìa canh dầu điều vào chảo, cho tỏi, sả vào phi thơm, sau đó cho vào chảo 3 thìa canh nước luộc thịt gà. Thêm vào chảo 1 thìa đường vàng, 2 thìa nước mắm, 1 thìa sa tế, đun sôi.

Xem Word Cup thêm hấp dẫn vì đã có món gà xé xào cay tuyệt ngon

Bước 4. Khi chảo nước xốt sôi lên thì cho gà đã xé sợi vào đảo đều và đảo liên tục, nhẹ tay trên bếp. Cứ đảo cho đến khi thấy thịt gà bắt đầu bông lên, nước xốt cạn dần thì nêm lại gia vị cho vừa miệng. Tiếp tục đảo đều tay để thịt gà không bị bén chảo.

Xem Word Cup thêm hấp dẫn vì đã có món gà xé xào cay tuyệt ngon

Bước 5. Khi gà đã khô, cho lá chanh thái nhỏ vào đảo đều lần nữa rồi tắt bếp, cho thịt gà ra khay để nguội.

Cho thịt gà xé xào cay vào đĩa, khi ăn vắt thêm ít nước cốt chanh rồi đảo đều. Món ăn với cách thực hiện rất đơn giản nhưng khi thưởng thức sẽ khiến ai cũng phải bất ngờ vì độ thơm ngon đấy nhé! Đây sẽ là món ăn cực ngon cho ông xã nhâm nhi khi xem bóng đá đấy.

Xem Word Cup thêm hấp dẫn vì đã có món gà xé xào cay tuyệt ngon

Chúc các bạn thành công!

Theo: Afamily.vn

0/5 (0 Reviews)
Loading...