23 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Gà xào húng quế thơm lừng

- Advertisement -
- Advertisement -

Gà xào húng quế là món ăn mặn được ăn kèm với cơm, thịt gà hơi cay cay, thấm gia, quyện với mùi thơm của lá húng quế, bữa cơm dường như ngon hơn hẳn.

Gà xào húng quế thơm lừng

Nguyên liệu để làm gà xào húng quế

– 300g thịt gà phi lê hoặc thịt đùi gà chặt nhỏ
– 1 bó rau húng quế
– Nước mắm, đường, hạt nêm, ớt bột và tiêu
– 1 nhánh gừng nhỏ
– Tỏi.

Cách làm món gà xào húng quế

Gà xào húng quế thơm lừng

Bước 1:

– Gừng cạo vỏ sơ, thái sợi. Húng quế rửa sạch, ngắt bỏ cọng cứng, lấy phần lá, thái nhỏ.

Gà xào húng quế thơm lừng

- Advertisement -

Bước 2:

– Gà chặt nhỏ hay xắt miếng vừa ăn, ướp vào đĩa thịt gà một thìa nhỏ muối, trộn đều, ướp trong vòng 1 tiếng.

Gà xào húng quế thơm lừng

Bước 3:

– Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ thịt gà vào xào cùng, nêm gia vị hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, hai thìa nhỏ đường và một ít ớt bột, đảo đều, đậy kín nắp đun đến khi gà chín.

Gà xào húng quế thơm lừng

Bước 4:

- Advertisement -

– Tiếp theo cho rau húng quế vào đảo đều, nêm gia vị vừa miệng, tắt bếp rắc vào một ít hạt tiêu, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cún Khang

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG