23 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Tối nay ăn gì: Sườn chiên sốt dứa

- Advertisement -
- Advertisement -

Sườn chiên giòn mềm, kết hợp vị sốt dứa chua ngọt tạo nên món ăn rất thơm ngon kích thích khẩu vị. Món sườn chiên sốt dứa làm trong bữa tối ăn rất đưa cơm.

Tối nay ăn gì: Sườn chiên sốt dứa

Chuẩn bị nguyên liệu sườn chiên sốt dứa:

Tối nay ăn gì: Sườn chiên sốt dứa600 gram sườn heo, 1/2 củ hành tây, 1 quả cà chua, 1/2 quả dứa, vài nhánh hành lá, 1 củ tỏi, 1 lòng trắng trứng gà, 1 bát bột bắp, 2 thìa sốt tương cà, 1,5 thìa nước tương, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 chút muối, tiêu, dầu ăn.

Hướng dẫn cách làm sườn chiên sốt dứa:

Tối nay ăn gì: Sườn chiên sốt dứaSườn mua về bạn đem rửa sạch thấm khô nước sau đó chặt miếng vừa ăn, cho sườn vào tô cùng với nước tương, hạt nêm, tiêu và đảo đều sau đó ướp sườn 20 phút cho ngấm gia vị mới cho lòng trắng trứng vào trộn đều.

Tối nay ăn gì: Sườn chiên sốt dứa

Dứa gọt sạch vỏ bỏ hết mắt dứa sau đó bạn bổ làm 4 và bỏ lõi, cắt thành miếng hơi dày một chút. Cà chua và hành tây thái múi cau, hành lá thái khúc ngắn, tỏi băm nhỏ.

Tối nay ăn gì: Sườn chiên sốt dứa

- Advertisement -

Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng, trong khi đó bạn gắp từng miếng sườn cho vào tô bột bắp rồi lăn đều cho sườn bám đều bột. Dầu đã nóng thì cho sườn vào chiên tới khi miếng sườn chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Tối nay ăn gì: Sườn chiên sốt dứa

Cho chảo sạch lên bếp cùng với khoảng 1-2 thìa dầu ăn, tiếp theo cho tỏi băm vào phi cho thơm mới cho cà chua vào xào cùng, thêm sốt tương cà xào cho lên màu đỏ đẹp.

Tối nay ăn gì: Sườn chiên sốt dứa

Sau đó bạn cho hành tây, dứa, sườn chiên giòn vào cùng và đảo đều, nêm thêm chút gia vị cho vừa miệng và thêm một chút nước để tạo độ sệt cho phần nước sốt. Xào khoảng 1-2 phút rồi bạn cho hành lá vào đảo đều là tắt bếp, rắc thêm xíu tiêu cho thơm rồi xúc sườn chiên sốt dứa ra đĩa
là hoàn thành.

Tối nay ăn gì: Sườn chiên sốt dứa

Món sườn chiên sốt dứa vị chua ngọt kết hợp ăn lạ miệng rất kích thích vị giác, làm món ăn tối cùng cơm trắng rất ngon.

- Advertisement -

Vũ Hương Giang

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG