Cá hú kho xốt tương hương vị đậm đà, dùng với cơm nóng rất ngon. Hãy chế biến món ngon này cho những người thân yêu trong gia đình theo hướng dẫn dưới đây nhé.
[fvplayer src=”https://videos.files.wordpress.com/4S8FfXqT/cc3a1-hc3ba-kho-xe1bb91t-tc6b0c6a1ng_hd.mp4″ splash=”https://imgs.cdnlinks.com/mn/uploads/2018/06/ca-hu-kho-xot-tuong.jpg” width=”854″ height=”480″]
Video hướng dẫn cách làm món cá hú kho xốt tương
Nguyên liệu làm món cá hú kho xốt tương
-
500g cá hú
-
10 lá trà xanh, hành lá, ớt tươi
-
Gia vị: bột ngọt, muối, đường, tiêu, dầu ăn, 2 thìa súp xốt tương Lisa.
Cách chế biến món cá hú kho xốt tương
– Cá làm sạch, cắt khúc 3cm, ướp với 1 thìa cà phê đầu hành băm nhuyễn, 1 thìa cà phê ớt băm, 1/2 thìa súp đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê muối. 2 thìa súp xốt xương, để 30 phút cho thấm gia vị.
– Lá trà xanh rửa sạch, để ráo. Ớt cắt sợi, để lại 1 ít bằm nhuyễn. Hành lá cắt khúc 3cm.
– Lót lá trà xanh vào đáy nồi, cho cá vào kho. Lúc đầu để lửa to, khi cá sôi và săn lại thì trở cá, bớt lửa, thêm vào 1 chén nước. Kho cá đến khi nước còn sanh sánh, rưới dầu ăn vào, rắc hành và ớt lên mặt.
– Dùng nóng với cơm rau, dưa.
