Món ăn vặt giòn ngon thơm nức này sẽ khiến ai ăn một lần cũng thích thú.
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 2 cây hành lá
- 1g muối
- 1 quả trứng
- Bột ngô
Cách làm:
Bước 1
Khoai tây luộc chín, rồi nghiền mịn.
Bước 2
Cà rốt bào vụn, hành lá thái nhỏ. Sau đó đem trộn với khoai tây cùng với muối.
Bước 3
Sau đó cho trứng và bột ngô vào. Từ từ cho từng chút bột ngô để sao cho hỗn hợp đặc sánh vừa đủ.
Bước 4
Cho hỗn hợp khoai tây vào trong túi bóp kem. Cắt đầu túi 1 lỗ nhỏ. Cho dầu vào chảo sâu lòng, đun sôi dầu sau đó bóp từng chút bột khoai tây vào.
Bước 5
Chiên cho tới khi bột vàng đều thì vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.
Món ăn vặt này làm rất nhanh mà lại dễ, nguyên liệu đơn giản. Bạn có thể chấm chút tương ớt hoặc tương cà đều rất ngon. Đây cũng có thể là món nhậu cùng với ly bia lạnh sẽ rất tuyệt.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: ipub
Theo: Afamily.vn
