Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm

0
25

Với cách xào thịt mới này, món thịt xào quen thuộc trở nên thơm ngon hơn rất nhiều.

Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm

Nguyên liệu

Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm

  • 400g thịt heo ba chỉ hoặc thịt mông
  • 1 củ hành tây
  • Vừng rang
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 3 thìa cà phê dầu hào
  • 1 thìa cà phê đường
  • 2 thìa canh nước hàng

Cách làm

Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm

Bước 1

Thịt heo rửa sạch, thái miếng mỏng.

Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm

Bước 2

Gừng gọt vỏ, đập dập, băm nhỏ. Ướp thịt heo với gừng, dầu hào, hạt nêm, đường. Trộn đều để gia vị ngấm đều vào thịt heo, ướp trong khoảng 30 phút.

Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm

Bước 3

Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng.

Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm

Bước 4

Cho chút dầu ăn vào chảo, đổ thịt heo vào xào.

Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm

Bước 5

Khi thịt heo săn lại, bạn cho hành tây vào đảo cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị.

Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm

Bước 6

Cuối cùng, thêm nước hàng vào đảo đều đến khi thịt heo cạn gần hết nước, rắc vừng rang đảo lại là xong.

Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm

Với cách xào thịt mới này, món thịt xào quen thuộc trở nên thơm ngon hơn rất nhiều bởi từng miếng thịt đậm đà, mềm ngọt, thơm hương gừng ăn kèm với cơm nóng thật sự rất tuyệt. Món thịt heo xào quen thuộc chỉ với 1 chút biến tấu đã trở nên lạ miệng và thơm ngon hơn gấp bội rồi.

Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm

Chúc bạn và gia đình ngon miệng!
Theo: Afamily.vn

Loading...