27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Bữa sáng ấm bụng với bánh canh thịt bằm giản dị

- Advertisement -
- Advertisement -

Bánh canh thịt bằm với phần nước dùng thanh mát, sợi bánh canh dai dai, vị ngọt đậm đà của thịt tôm hoà với vị thanh của nấm chắc chắn sẽ đánh thức vị giác của tất cả mọi người.

Bữa sáng ấm bụng với bánh canh thịt bằm giản dị
Nguyên liệu
Bữa sáng ấm bụng với bánh canh thịt bằm giản dị
Để nấu bánh canh thịt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 300g bánh canh sợi
  • 50g thịt heo băm
  • 20g tôm khô
  • 5 cây nấm hương khô
  • 200ml nước dùng gà
  • 200ml nước
  • Hành ngò
  • 1 muỗng cafe rượu nếp
  • 1 muỗng cafe nước tương,
  • 1 muỗng cafe dầu mè

Cách làm:
Bữa sáng ấm bụng với bánh canh thịt bằm giản dị
Ngâm tôm khô và nấm hương khô trong nước cho đến khi mềm. Nếu sử dụng nấm tươi thì không cần ngâm nhé! Sau đó cắt nấm thành miếng mỏng, tôm thì bằm nhuyễn.
Bữa sáng ấm bụng với bánh canh thịt bằm giản dị
Ướp thịt cùng hỗn hợp rượu nếp, nước tương, dầu mè và hạt tiêu trong 15 phút.
Bữa sáng ấm bụng với bánh canh thịt bằm giản dị
Bắc chảo lên bếp, cho vào một chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho tôm khô vào xào thơm, tiếp đến cho thịt heo băm vào đảo nhanh tay.
Bữa sáng ấm bụng với bánh canh thịt bằm giản dị
Khi thịt đã chín sơ thì cho nấm, nước dùng gà, nước lọc vào đun trong 10 phút.
Bữa sáng ấm bụng với bánh canh thịt bằm giản dị
Chần sợi bánh canh qua nước sôi sau đó cho vào nồi nước dùng nấu thêm 5 phút nữa thì tắt lửa.
Bữa sáng ấm bụng với bánh canh thịt bằm giản dị
Múc bánh canh ra bát và rắc hành ngò, tiêu lên cho thêm phần hấp dẫn!
Thành phẩm:
Bữa sáng nhà bạn sẽ có thêm một món ăn mới vừa đơn giản mà lại đặc biệt ngon miệng đấy nhé! Bánh canh  thịt bằm với phần nước dùng thanh mát, sợi bánh canh dai dai, vị ngọt đậm đà của thịt tôm hoà với vị thanh của nấm chắc chắn sẽ đánh thức vị giác của tất cả mọi người.
Bữa sáng ấm bụng với bánh canh thịt bằm giản dị
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh canh thịt bằm này nhé!
Nguồn: daydaycook

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG