23 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Nộm dứa thanh mát cho ngày nóng

- Advertisement -
- Advertisement -

Vào những ngày chớm hè, thời tiết bắt đầu nắng nóng, bữa cơm sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều khi có thêm hương vị thanh mát nhẹ nhàng của món nộm dứa.

Nộm dứa thanh mát cho ngày nóng
Nguyên liệu:

  • Dứa: 1 quả

  • Dưa chuột: 1 quả

  • Chanh, ớt, tỏi

  • Lạc rang chín

  • Nước mắm ngon, giấm gạo, đường, nước cốt 1 quả chanh

  • Rau thơm

Cách làm:
Nộm dứa thanh mát cho ngày nóng
Bước 1
Dứa gọt vỏ, cắt bỏ phần mắt, rửa lại với nước sôi để nguội rồi bổ đôi, bỏ lõi, thái dứa thành từng miếng vừa ăn.
Nộm dứa thanh mát cho ngày nóng
Bước 2
Dưa chuột rửa sạch, ngâm với nước muối loãng tầm 15 phút rồi vớt ra cho ráo nước. Dưa chuột để nguyên vỏ, thái lát chéo miếng mỏng vừa.
Nộm dứa thanh mát cho ngày nóng
Bước 3
Rau thơm rửa sạch, vẩy khô, một phần thái nhỏ, 1 phần để lại lát ăn kèm với nộm. Tỏi bóc vỏ, thái lát hoặc đập dập băm nhỏ. Ớt cắt lát nhỏ.
Nộm dứa thanh mát cho ngày nóng
Bước 4
Lạc rang chín, xát vỏ.
Nộm dứa thanh mát cho ngày nóng
Bước 5
Pha nước mắm giấm để trộn nộm: 1 thìa nước mắm ngon, 2 thìa nước lọc, 1 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh. Cho các nguyên liệu gồm ớt, tỏi vào cùng mắm trộn đều. (Bạn có thể điều chỉnh công thức để phù hợp với khẩu vị gia đình nhé!)
Nộm dứa thanh mát cho ngày nóng
Bước 6
Cho dứa, dưa chuột vào bát, trước khi ăn tầm 10 phút thì trộn đều với hỗn hợp nước mắm vừa làm, thêm rau thơm rồi cho ra đĩa.
Rắc thêm chút lạc rang lên trên mặt là hoàn thiện món nộm dứa thơm ngon rồi đấy! Bữa cơm gia đình bạn sẽ ngon miệng hơn rất nhiều khi thưởng thức món nộm dứa thanh mát, nhất là khi thời tiết bắt đầu nắng nóng thế này cho mà xem.
Nộm dứa thanh mát cho ngày nóng
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG