Gỏi bưởi chay ngon mê ly cho chị em thả ga ăn mà không sợ béo…

0
65

Những tép bưởi mọng nước trộn cùng với tàu hũ ky, mì căn chiên vàng, thêm ít rau, ớt rồi trộn cùng sốt chua ngọt thì ai chẳng xiêu lòng. Thử ngay món gỏi bưởi chay này nhé!

Gỏi bưởi chay ngon mê ly cho chị em thả ga ăn mà không sợ béo...

Cùng biến hóa loại trái cây tươi mát này trong món chay ngon của ngày hôm nay nào. Món ăn đơn giản, giàu dinh dưỡng lại có tác dụng giải nhiệt ngày hè.

Nguyên liệu

Nguyên liệu cho món gỏi bưởi chay ngon gồm có:

  • 1 trái bưởi
  • 2 miếng tàu hũ ky
  • 1 cây nấm đùi gà
  • 2 cây mì căn
  • 1 trái chanh, 1/2 nhánh boa-rô
  • Húng lũi, rau răm, ớt băm, ớt sừng
  • Muối, đường, dầu ăn, nước mắm chay, ớt

Cách làm

Gỏi bưởi chay ngon mê ly cho chị em thả ga ăn mà không sợ béo...

  • Bưởi lột vỏ, tách lấy từng múi, bẻ miếng nhỏ. Rau lặt lá, rửa sạch, để ráo. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi.
  • Nấm đùi gà thái lát mỏng rồi thái sợi nhỏ. Hành boa rô xắt lát mỏng, phi thơm.
  • Tàu hũ ky chiên vàng để ráo dầu, cắt sợi. Mì căn cắt sợi, chiên vàng cùng nấm đùi gà, vớt ráo dầu.

Gỏi bưởi chay ngon mê ly cho chị em thả ga ăn mà không sợ béo...

  • Pha nước trộn gỏi gồm: 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm chay, 1/2 muỗng cà phê ớt băm.
  • Trong 1 tô lớn, trộn chung các nguyên liệu: bưởi, tàu hũ ky chiên, ớt sừng cắt sợi, boa-rô phi, húng lũi, rau răm và 1/2 nước trộn gỏi.

Gỏi bưởi chay ngon mê ly cho chị em thả ga ăn mà không sợ béo...

  • Trình bày món ngon ra dĩa. Rắc thêm boa-rô phi lên mặt, khi ăn rưới thêm nước trộn gỏi, trộn đều.
  • Chiên tàu hũ ky khi dầu đủ nóng mới có độ phồng xốp, không bị chai.

Gỏi bưởi chay ngon mê ly cho chị em thả ga ăn mà không sợ béo...

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm gỏi bưởi chay ngon cho cả nhà.

0/5 (0 Reviews)
Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.