24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Món ngon bữa trưa: Cá kho tiêu thơm ngon, đậm vị

- Advertisement -
- Advertisement -

Thời tiết bỗng dưng mát mẻ sau những ngày nắng nóng, chị em có thể vào bếp chế biến món cá kho tiêu đơn giản, thơm ngon đúng điệu cho bữa cơm trưa.

Món ngon bữa trưa: Cá kho tiêu thơm ngon, đậm vị

Nguyên liệu chế biến món cá kho tiêu:

Cá: 2 khúc (tùy vào lượng người ăn. Có thể là cá trắm, cá diếc hay những loại cá khác mà các bạn ưa thích

Tỏi: 1 củ

Ớt: 2 quả

Hành lá

- Advertisement -

Gia vị: muối, đường, nước mắm, nước màu, tiêu

Món ngon bữa trưa: Cá kho tiêu thơm ngon, đậm vị

Món cá kho tiêu có thể lựa cá hồi, cá trắm… đều được. Ảnh minh họa.

Cách làm món cá kho tiêu:

Sơ chế nguyên liệu:

– Cá mua về làm sạch, để vào rổ cho ráo nước.

– Tỏi bóc vỏ bằm nhỏ

- Advertisement -

– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ

Thực hiện:

Bước 1: Ướp cá tiêu, muối, đường, ớt, dầu ăn, tỏi cho ngấm.

Món ngon bữa trưa: Cá kho tiêu thơm ngon, đậm vị

Ướp cá với gia vị cho ngấm đều. Ảnh minh họa.

Bước 2: Khi cá đã ngấm, cho nồi cá lên bếp kho với lửa nhỏ. Thêm khoảng 2 muỗng canh nước lạnh cho cá được chín, không cháy nồi.

Món ngon bữa trưa: Cá kho tiêu thơm ngon, đậm vị

Cá kho tiêu sệt nước, gia vị ngấm đều. Ảnh minh họa.

Bước 3: Trở cá cho chín đều hai bên, khi cá chín, nước xốt sánh lại, thêm nước mắm và kho sôi lên. Tắt bếp thêm tiêu, hành tươi cho thơm.

Món ngon bữa trưa: Cá kho tiêu thơm ngon, đậm vị

Cá kho tiêu có vị đậm, thơm. Ảnh minh họa.

Như vậy, bạn đã có nồi cá kho thơm ngon đúng điệu cho bữa cơm trưa ngày mát.

Chúc các bạn có bữa cơm trưa ngon miệng với món cá kho tiêu đơn giản!

Mỹ An (T/h)

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG