27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Cách làm nộm hoa chuối giòn sần sật, thanh mát sợ gì mùa nóng

- Advertisement -
- Advertisement -

Với cách làm nộm hoa chuối này thì bữa cơm mùa hè nhà bạn sẽ luôn ngon, hấp dẫn chẳng còn ngán ngấy.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Tai heo: 1 cái (300gr)
– Tôm: 200gr
– Hoa chuối: 1 cái
– Cà rốt: 1 củ
– Lạc rang: 50gr (giã dối)
– Tỏi: 1 củ; Ớt: 1 quả
– Chanh tươi: 1quả
– Rau thơm các loại (rau húng, rau mùi…)
– Gia vị: đường, nước mắm, mì chính.

Cách làm nộm hoa chuối giòn sần sật, thanh mát sợ gì mùa nóng

PHẦN 2: CÁCH LÀM NỘM HOA CHUỐI

Bước 1: Chuẩn bị 2 lít với 3 thìa nước cốt chanh (cách này sẽ giúp hoa chuối không bị thâm trong khi thái). Hoa chuối sau khi mua bóc bỏ lớp bẹ già bên ngoài, sau đó bóc lớp bẹ non đem rửa sạch. Dùng dao sắc thái hoa chuối thành những lát thật mỏng, thái được bao nhiêu thì cho vào chậu nước ngâm ngay.

Cách làm nộm hoa chuối giòn sần sật, thanh mát sợ gì mùa nóng

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ bào sợi mỏng. Tôm, tai heo rửa sạch đem luộc chín. Phần tôm bóc vỏ bỏ đầu, tai heo thái miếng mỏng. Rau thơm các loại rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi thái nhỏ.

- Advertisement -

Cách làm nộm hoa chuối giòn sần sật, thanh mát sợ gì mùa nóng

Cách làm nộm hoa chuối giòn sần sật, thanh mát sợ gì mùa nóng

Bước 3: Pha mắm trộn nộm: 2 thìa mắm, 1 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh. Sau đó hòa tan cho đều. Cho tỏi, ớt băm nhỏ vào.

Cách làm nộm hoa chuối giòn sần sật, thanh mát sợ gì mùa nóng

Bước 4: Cho hoa chuối, cà rốt vào một cái âu sạch, trộn đều lên. Tiếp đó thêm tôm, tai heo vào trộn cùng.

Rưới phần nước trộn nộm xung quanh rồi trộn đều.

Cách làm nộm hoa chuối giòn sần sật, thanh mát sợ gì mùa nóng

- Advertisement -

Cuối cùng thêm rau thơm thái nhỏ cùng ít lạc rang. Vậy là bạn đã hoàn thành món nộm hoa chuối thanh mát cho ngày hè rồi. Cách làm nộm hoa chuối vô cùng đơn giản chị em hãy thử nhé!

Cách làm nộm hoa chuối giòn sần sật, thanh mát sợ gì mùa nóng

Cách làm nộm hoa chuối giòn sần sật, thanh mát sợ gì mùa nóng

Chúc bạn ngon miệng với cách làm nộm hoa chuối thanh mát dễ ăn cho bữa cơm ngày nắng!
Theo Hương Quý (Khám phá)

Theo Eva

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG