24 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người "mê như điếu đổ"!

- Advertisement -
- Advertisement -

Chỉ với một chút biến tấu nhỏ trong khâu chế biến, món cơm chiên đã được “nâng tầm” thành một món ăn đẹp mắt và hấp dẫn không thua gì ngoài hàng.

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người "mê như điếu đổ"!

Nguyên liệu

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người "mê như điếu đổ"!

  • 1 bát cơm nguội
  • Dưa muối chua
  • 1 củ cà rốt
  • 2 cái xúc xích
  • 3 quả trứng

Cách làm

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người "mê như điếu đổ"!

Bước 1

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Xúc xích thái hạt lựu.

- Advertisement -

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người "mê như điếu đổ"!

Bước 2

Dưa muối rửa qua với nước, bóp mạnh cho bớt nước chua, thái nhỏ.

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người "mê như điếu đổ"!

Bước 3

Trộn đều cơm với một quả trứng, cho vào chảo cùng chút dầu ăn đảo đều để hạt cơm tơi không bị dính vào nhau.

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người "mê như điếu đổ"!

- Advertisement -

Bước 4

Đổ cà rốt vào chảo, nêm thêm chút nước mắm và 1 chút bột nêm vào đảo đều.

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người "mê như điếu đổ"!

Bước 5

Tiếp theo, bạn cho xúc xích và dưa muối vào chảo đảo đều.

Đảo cơm đến khi hạt cơm săn lại, nếm thử xem cơm vừa chưa rồi tắt bếp.

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người "mê như điếu đổ"!

Bước 6

Đập 2 quả trứng nhưng bạn chỉ lấy 1 lòng trắng và 2 lòng đỏ thêm chút hạt nêm khuấy đều cho tan. Cho trứng vào chảo tráng thật mỏng.

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người "mê như điếu đổ"!

Bước 7

Để trứng tráng vào một chiếc bát nhỏ, đổ cơm chiên vào ấn chặt rồi bọc trứng kín lại.

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người "mê như điếu đổ"!

Bước 8

Dùng đĩa úp ngược lại, bỏ bát ra, lấy kéo cắt 2 đường vuông góc chia cơm thành 4 phần bằng nhau. Lật trứng ra thành 4 cánh hoa là xong.

Chỉ với một chút biến tấu nhỏ trong khâu chế biến, món cơm chiên đã được “nâng tầm” thành một món ăn đẹp mắt và hấp dẫn không thua gì ngoài hàng. Bạn có thể thưởng thức cơm chiên cùng chút dưa chuột chua ngọt để đỡ ngán nhé!

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người "mê như điếu đổ"!

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo aFamily/Tri thức trẻ

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG