27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Tối nay ăn gì: Tóp mỡ rang tỏi ớt

- Advertisement -
- Advertisement -

Thịt tóp mỡ khi rang giòn tan béo ngậy nhưng ăn không bị ngấy, kết hợp hài hòa với tỏi ớt tạo nên món ăn đặc biệt thơm ngon, dùng ăn kèm cơm trắng là một gợi ý hay cho bữa tối.
Tối nay ăn gì: Tóp mỡ rang tỏi ớt
Chuẩn bị nguyên liệu:
Tối nay ăn gì: Tóp mỡ rang tỏi ớt
500 gram thịt ba chỉ chỗ nhiều mỡ, 1 quả ớt sừng, 1 củ tỏi, 2 nhánh hành lá, 1 thìa nước mắm, 1 chút hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu.
Hướng dẫn cách làm:
Tối nay ăn gì: Tóp mỡ rang tỏi ớt
Đầu tiên thịt ba chỉ bạn đem rửa sạch sẽ, thấm khô sau đó lạng bỏ phần bì rồi thái miếng hơi to, không cần quá mỏng.
Tối nay ăn gì: Tóp mỡ rang tỏi ớt
Ớt sừng bạn bỏ hạt băm nhỏ, tỏi bóc sạch vỏ đập dập băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.
Tối nay ăn gì: Tóp mỡ rang tỏi ớt
Tiếp theo bạn cho thịt ba chỉ vào chảo và bật bếp xào cho thịt ra bớt mỡ, tóp mỡ chuyển màu vàng thì gạn hết mỡ nước ra, chỉ để lại khoảng 1 thìa.
Tối nay ăn gì: Tóp mỡ rang tỏi ớt
Bạn cho tỏi, ớt băm vào cùng và đảo đều, rang cho tỏi dậy mùi thơm thì cho nước mắm, hạt nêm, một chút bột ngọt, tiêu rồi đảo đều và nếm lại cho vừa miệng. Rang thêm 1 phút nữa, rắc hành lá lên trên là tắt bếp, xúc
ra đĩa là hoàn thành.
Tối nay ăn gì: Tóp mỡ rang tỏi ớt
Món tóp mỡ rang tỏi ớt vị giòn tan béo ngậy, ăn kèm với cơm trắng ngon miệng, phù hợp bữa ăn gia đình trong buổi chiều vội vã.
Vũ Hương Giang
Theo Zing

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG