24 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Món thịt khìa nước dừa được hàng nghìn người thích

- Advertisement -
- Advertisement -

Thịt thấm ngọt, thơm bùi, mang một hương vị rất riêng, Mùa hè món thịt này ăn hoài vẫn không ngán.

Khi chia sẻ công thức nấu ăn này, bài viết của chị Thanh Xuân (TP HCM) đã có hơn 4.000 lượt thích.

Món thịt khìa nước dừa được hàng nghìn người thích

Nguyên liệu:

– 600 gr thịt 3 rọi

– Một quả nước dừa

– Nước mắm ngon

- Advertisement -

– Tỏi băm, hành tím băm, tiêu sọ đập dập, bột ngọt, dầu ăn

Cách làm:

– Thịt rửa sạch, để ráo, ướp 2 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh hành tím băm, 2 muỗng nước mắm ngon, một muỗng cà phê tiêu sọ đập dập, 2 muỗng cà phê bột ngọt (nếu thích). Trộn đều lên, xoa cho thịt và các gia vị thấm đều nhau. Để ít nhất 30 phút cho thịt thấm.

Món thịt khìa nước dừa được hàng nghìn người thích

– Bắc chảo lên, cho chút dầu ăn, vặn lửa vừa chiên thịt cho chín đến khi 2 mặt vàng đều, thỉnh thoảng trở mặt. Khi thịt sắp chín, cho hết toàn bộ gia vị đã ướp thịt vào chảo luôn.

– Cho nước dừa vào chảo thịt, đậy nắp, vặn lửa nhỏ để sôi liu riu. Thi thoảng lật.

Món thịt khìa nước dừa được hàng nghìn người thích

- Advertisement -

– Thành phẩm là thịt thấm và ngọt ăn rất ngon, ăn với bánh mỳ kẹp thịt, cơm nóng, hay bún đều rất ngon.

Lưu ý: Tuyệt đối không ướp đường vì sẽ làm thịt dễ bị cháy khét. Hơn thế nước dừa cũng đã rất ngọt.

Theo VnExpress

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG