Với cách kết hợp độc đáo bạn sẽ có ngay món trứng cuộn vô cùng hấp dẫn cho bữa tối của gia đình mình.
Nguyên liệu:
-
2 lá rong biển
-
2 quả trứng gà
-
1 lát phô mai
-
1 muỗng cafe mè đen
-
2ml rượu nấu ăn
-
5ml nước
-
2g muối
-
2g tiêu xay
-
1 muỗng canh dầu ăn
-
Tương cà, mayonnaise
Cách làm:
Bước 1
Đập trứng vào bát, sau đó bạn cho rượu nấu ăn, muối, nước, mè đen, tiêu xay vào đánh tan cùng trứng.
Bước 2
Bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho trứng vào tráng mỏng 1 lớp.
Bước 3
Tiếp đến bạn nhanh chóng cho 1 lá rong biển (cắt lá rong biển cho vừa với miếng trứng) vào rồi từ từ cuộn trứng lại, để trứng sang một bên chảo.
Bước 4
Sau đó cho trứng vào tráng thêm một lớp nữa. Đặt lên 1 lá rong biển và phô mai rồi tiếp tục cuộn trứng lại, để trứng sang một bên chảo.
Bước 5
Lặp lại bước 4 với phần rong biển còn dư, cuộn trứng lại rồi chiên thêm 3 phút cho trứng chín hoàn toàn thì gắp trứng ra thớt, cắt thành từng miếng khoảng 2-3cm, rưới đều sốt mayonnaise và tương cà lên bề mặt trứng là món ăn đã hoàn thành rồi đấy!
Món trứng cuộn rong biển đơn giản mà cực kì ngon. Trứng chiên bùi, kết hợp cùng rong biển mặn mặn và phô mai thơm béo sẽ vô cùng hấp dẫn! Chỉ với chút biến tấu nho nhỏ thôi mà bữa cơm sinh động hơn hẳn phải không bạn?
Chúc các bạn thành công với cách làm trứng cuộn này nhé!
Nguồn: BSC
Theo: Afamily.vn
