Bánh mì thịt nguội bắp cải là món ăn nhanh, vừa đỡ ngán do vị sốt chua chua, beo béo ngấm vào bắp cải, lại giúp cho ấn tượng về ăn bánh mì thì khô sẽ không còn nữa.
Video: Hướng dẫn chế biến món bánh mì thịt nguội bắp cải
Nguyên liệu cho món bánh mì thịt nguội bắp cải
- Bánh mì sandwich: 8 lát
- Thịt nguội: 4 lát
- Bắp cải trắng nhỏ: 1/8 cái
- Cà rốt: 1/3 củ
- Xà lách: 1 cây
- Muối, tiêu, đường
- Giấm gạo lên men của Ajinomoto
- Xốt Mayonnaise
Cách làm món bánh mì thịt nguội bắp cải
1. Sơ chế
– Bắp cải, cà rốt cắt sợi nhuyễn, rửa sạch, để ráo, trộn đều với 4M xốt Mayonnaise LISA, 1/2M Giấm gạo lên men LISA® và 1/2M đường.
– Bánh mì sandwich nướng vàng, xà lách rửa sạch, để ráo.
2. Thực hiện
Phết xốt Mayonnaise LISA lên mặt lát sandwich, xếp xà lách, thịt nguội, hỗn hợp bắp cải và cà rốt trộn xốt Mayonnaise LISA, rắc thêm ít muối, tiêu, đặt 1 lát sandwich lên trên, kẹp lại.
3. Cách dùng
Cắt bỏ rìa xung quanh miếng sandwich rồi cắt thành 4 miếng nhỏ vừa ăn, xếp ra dĩa.
Bánh mì thịt nguội bắp cải
Lưu ý khi chế biến món bánh mì thịt nguội bắp cải
Có thể thay thịt nguội bằng xúc xích hay các loại thịt nguội khác theo ý thích. Không nêm muối vào bắp cải vì sẽ làm bắp cải ra nước, để vừa ăn nên nêm muối, tiêu vào sandwich.
