24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Lạ miệng nhụy hoa gạo xào thịt bò

- Advertisement -
- Advertisement -

Tháng ba, cả đất trời đỏ rực trong mùa hoa gạo. Lũ trẻ con thường tha thẩn đi nhặt hoa gạo chơi, mút lấy mút để vị ngọt của hoa rồi ôm mang về nhà. Mẹ đã chuẩn bị chút thịt bò, chút hành tỏi, chờ một lát là có món ngon ăn cùng cơm. Hãy thử làm món nhụy hoa gạo xào thịt bò để lưu giữ chút kỷ niệm của tháng 3 vừa mới qua.

– Hoa gạo mang về bỏ phần đài, tách bỏ cánh hoa, tách bỏ hết nhụy đen ở đầu và nhụy dài ở giữa, chỉ lấy phần nhụy hoa ngắn.

Lạ miệng nhụy hoa gạo xào thịt bò

– Rửa thật sạch nhụy hoa với nước.

Lạ miệng nhụy hoa gạo xào thịt bò

– Cho vào luộc trong 15 phút để bớt nhựa.

Lạ miệng nhụy hoa gạo xào thịt bò

- Advertisement -

– Ngâm trong nước lạnh 2 tiếng.

Lạ miệng nhụy hoa gạo xào thịt bò

– Chuẩn bị đồ xào cùng nhụy hoa: tỏi, gừng, thịt bò, hành lá, gia vị.

Lạ miệng nhụy hoa gạo xào thịt bò

– Cho dầu ăn, tỏi và gừng, xào thịt bò tái rồi đổ nhụy hoa vào xào cùng, gần chín cho hành lá, nêm nếm gia vị.

Lạ miệng nhụy hoa gạo xào thịt bò

– Món nhụy hoa gạo xào thịt bò ăn ngọt, mềm, hơi nhớt một chút nhưng rất ngon cơm. Ngoài xào thịt, có thể làm nộm hoa gạo ăn cũng rất ngon.

- Advertisement -

Lạ miệng nhụy hoa gạo xào thịt bò

Theo Ngôi sao

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG