Trứng cút sốt cà chua ngon khó cưỡng

Đạt đúng tiêu chuẩn món ăn ngon-bổ-rẻ, trứng cút sốt cà chua kiểu mới mang đến hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Làm ngay nhé các chị em, đảm bảo các bé lười ăn cũng sẽ bị chinh phục!

Nguyên liệu

• Trứng cút: 30 quả
• Cà chua: 2 quả
• 2 thìa tương cà chua
• 2 cây hành lá
• 3 tép tỏi
• 1 thìa bột bắp
• 1 thìa muối
• Dầu ăn
  

Hướng dẫn chi tiết cách làm trứng cút sốt cà chua kiểu mới

1. Trước tiên với trứng cút bạn luộc chín, bóc vỏ, để riêng. Sau đó bạn cho bột ngô vào bát trứng, xóc đều cho bột áo thành 1 lớp mỏng bao quanh trứng. Với cà chua bạn rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
   
2. Tiếp sau bạn cho dầu ăn vào chảo với lượng dầu vừa đủ. Chờ cho dầu thật nóng thì cho trứng vào chiên. Với nhiệt độ cao, lớp bột bên ngoài của trứng sẽ nhanh chóng ngả vàng
   
3. Bạn lưu ý chỉ chiên trứng trong khoảng 1 phút rồi dùng muôi có lỗ vớt trứng ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu
   
4. Sau đó cho chút dầu vào trong chảo, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến mới cho cà chua thái hạt lựu vào xào mềm trên lửa vừa. Thêm chút muối, tương cà và hạ lửa liu riu cho cà chua chín mềm. Sau đó lớp cà chua sẽ dần đặc sánh lại.
   
5. Tiếp đến, bạn trút trứng cút đã chiên vàng vào, thêm chút muối vào đảo đều. Sau đó chờ sốt sôi, hạ lửa nhỏ khoảng 4-5 phút cho thấm đều sốt vào trứng. Cuối cùng rắc hành lá thái nhỏ vào đảo rồi tắt bếp.
   
6. Vậy là chỉ cần một chút biến tấu là bạn đã có món trứng cút sốt cà chua cực lạ miệng. Từng viên trứng cút với vỏ dai giòn nhẹ thấm đẫm nước sốt cà chua đỏ au hấp dẫn.
   

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món trứng cút sốt cà chua kiểu mới nhé!