Chè lê nấm tuyết thanh mát, bổ phổi

Chè lê, táo đỏ có cách nấu siêu đơn giản với nấm tuyết không chỉ là món tráng miệng giải nhiệt hiệu quả mà còn có công dụng thông cổ, giảm đờm, trị ho hiệu quả.

Nguyên liệu

• 1 trái Lê Hàn Quốc (hoặc lê khác cũng được, nếu dùng lê nhỏ thì tăng số lượng lên)
• 1 bông nấm tuyết (30-40gr)
• 12-14 trái táo đỏ Hàn Quốc (không có táo đỏ Hàn dùng táo đỏ khác cũng được)
• Đường phèn

Cách làm

• Ngâm nấm tuyết vào nước cho đến khi nó mềm, ngâm khoảng 20 phút, bỏ phần cứng màu vàng ở phía dưới của nấm tuyết. Cắt nấm tuyết thành từng miếng nhỏ.
• Rửa quả lê, bỏ vỏ, hột, cắt miếng mỏng vừa.
• Cho nấm tuyết, quả lê và táo đỏ vào nồi nước và đun sôi. Sau đó, lửa nhỏ lửa trong 30 phút. Thêm đường và khuấy cho đến khi đường hòa tan và vừa ăn.
• Ăn với đá hoặc để lạnh sẽ ngon hơn.

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm món ăn vặt: Chè lê nấm tuyết thanh mát bổ phổi.

Nguồn Bếp gia đình