24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Gỏi lưỡi heo chua cay

- Advertisement -
- Advertisement -

Món này phải làm nước xốt trộn kèm thật cay, đậm đà. Đảm bảo ăn vừa hít hà vừa bảo cay quá mà tay thì cứ gắp hoài.

Gỏi lưỡi heo chua cay

Nguyên liệu:

2 cái lưỡi heo (lợn) nhỏ nhỏ.
Hành tây cắt múi cau/ rau thơm, rau răm.

Nguyên liệu cho nước xốt

3 muỗng canh nước mắm ngon.
2 muỗng canh đường.
2 muỗng canh chanh
2 tép tỏi băm nhuyễn.
1 trái ớt băm nhuyễn.

Gỏi lưỡi heo chua cay

Cách làm:

- Advertisement -

Gỏi lưỡi heo chua cay
Lưỡi rửa sạch. Trụng qua nước sôi với chút dấm khoảng 2 phút.
Lấy ra cạo sạch lớp trắng bên ngoài.
Cho vào nồi luộc với chút muối khoảng 20 phút.

Gỏi lưỡi heo chua cay

Lưỡi chín vớt ra cho vào tô nước thiệt lạnh. Sau đó cắt mỏng từng lát vừa ăn.

Gỏi lưỡi heo chua cay
Trộn đều nguyên liệu làm nước xốt nêm nếm lại cho vừa ăn.

Gỏi lưỡi heo chua cay
Cho củ hành, lưỡi đã cắt lát, trộn cùng nước xốt và rau thơm, rau răm.

Chúc các bạn ngon miệng!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG