24 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Lẩu kim chi

- Advertisement -
- Advertisement -

Hương vị cay cay, tê tê của lẩu kim chi khiến ai cũng phải xuýt xoa thích thú.

Kim chi vốn là món ăn truyền thống nhưng luôn được ưa chuộng của người Hàn Quốc. Không ít người Việt chúng ta yêu thích những hương vị cay nồng cũng coi đây là món ăn khoái khẩu của mình. Kim chi được chế thành nhiều món ngon, ăn nhiều với các loại thực phẩm khác nhau xong đều tạo ra sự hấp dẫn rất riêng mà chẳng ai có thể chối từ được. Trong tiết trời mang theo những cơn gió lạnh đầu mùa đôi khi khiến bạn phải rùng mình này hãy làm thử món lẩu kim chi xem sao nhé.

Nguyên liệu làm món lẩu kim chi

– 500 g bắp đùi bò.

– 2 củ hành, thái lát.

– 250 g phi lê cá hồi, thái miếng, nêm gia vị với tiêu và muối.

– 250 g gan bò, thái lát mỏng, ướp tiêu và muối.

– 3 trứng gà, lấy lòng đỏ.

- Advertisement -

– Bột mì.

– 4 củ hành tây.

– 1 củ cà rốt, thái miếng dày 1,5 cm.

– 6-8 chén nước dùng bò.

– Dầu vừng.

Cách làm món lẩu kim chi

Trải một miếng gan, thoa lòng đỏ trứng, rải bột mì. Đặt tiếp miếng cá lên, rải bột mì.

Chiên sơ cá và gan với dầu.

- Advertisement -

Cho thịt bò và củ hành vào lẩu. Xếp cá và gan lên trên. Tiếp theo là cà rốt. Bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi dùng.

Lẩu kim chiThưởng thức:

Khi ăn cho nước dùng vào lẩu, đun sôi.

Dùng nóng với mì hoặc cơm. Khi ăn, mỗi người tự nêm dầu vừng vào phần của mình.

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG