24 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Công thức mận "2 trong 1" thật ngon cho mùa hè

- Advertisement -
- Advertisement -

Một công thức chế biến đơn giản nhưng lại cho ra đời 2 thành phẩm với hương vị thật tuyệt, rất thích hợp để thưởng thức trong mùa hè này: mận sấy và siro mận.
Công thức mận "2 trong 1" thật ngon cho mùa hè
Nguyên liệu:
– 250g mận hậu
– 80g đường
– 250ml nước.
Cách làm:
Bước 1:
Công thức mận "2 trong 1" thật ngon cho mùa hè
Mận rửa sạch, vớt ra rổ để ráo.
Công thức mận "2 trong 1" thật ngon cho mùa hè
Gọt sạch vỏ mận.
Bước 2:
Công thức mận "2 trong 1" thật ngon cho mùa hè
Cho 80g đường vào nồi với 250ml nước, bật bếp, nấu cho đến khi đường tan chảy…
Công thức mận "2 trong 1" thật ngon cho mùa hè
… thì cho mận vào, đun sôi trong khoảng 5 – 8 phút.
Công thức mận "2 trong 1" thật ngon cho mùa hè
Tắt bếp, hớt bỏ bọt cho phần nước thật trong. Vớt phần quả mận riêng ra rồi cho vào lò sấy ở 100ºC trong khoảng 2-3 tiếng, sau đó chọn một nơi thoáng mát để khô tự nhiên. Còn phần nước bạn để nguội rồi chắt vào chai thủy tinh, cất trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Để làm cho phần nước mận có màu đậm hơn, màu sắc khi hoàn thành đẹp mắt hơn bạn nên chọn những quả mận chín, vừa cho màu nước đậm, ngọt và thơm hơn. Tỷ lệ mận và nước là 1:1, khối lượng đường thì tùy theo sở thích của riêng bạn mà tăng hoặc giảm cho phù hợp.
Công thức mận "2 trong 1" thật ngon cho mùa hè
Siro mận có màu đỏ hồng quyến rũ, lưu giữ lại gần như nguyên vẹn hương vị của mận tươi tự nhiên và có vị hơi chua chua ngọt ngọt. Khi dùng bạn pha thêm với nước với đường tùy khẩu vị, thêm vài viên đá hoặc pha sẵn thành từng chai trong tủ lạnh cho tiện dùng cũng được. Trời oi bức mà được một ly nước mận mát lạnh như thế này thì thật không gì bằng!
Công thức mận "2 trong 1" thật ngon cho mùa hè
Mận sấy không có chất bảo quản nên bạn không cần phải lo lắng khi thưởng thức rồi. Nó hứa hẹn là một món ăn vặt hấp dẫn để bạn nhâm nhi trong mùa hè này:
Chúc các bạn thành công!
Theo MaskOnline

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG