35 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Sáu 28, 2022

Mát trời làm nộm rau muống

- Advertisement -

Vị giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt của món nộm rau muống sẽ khiến cả nhà thích thú.

Mát trời làm nộm rau muống

Nộm rau muống rất đơn giản, dễ làm lại đem đến cảm giác ngon cơm trong mỗi bữa ăn mùa hè.

Nguyên liệu:

– Rau muống: 2 mớ

– Tép tươi: 150 g

– Lạc rang: 100 g

- Advertisement -

– Rau thơm các loại

– Chanh, tỏi, ớt

– Đường, súp, giấm

Mát trời làm nộm rau muống

Cách làm:

Bước 1: Tép rửa sạch, nhặt qua râu rồi cho nên chảo rang chín.

Mát trời làm nộm rau muống

- Advertisement -

Bước 2: Lạc rang chín, ủ khoảng 5 phút rồi sát vỏ, giã nhưng không cần giã nhỏ.

Mát trời làm nộm rau muống

Bước 3: Rau thơm các loại nhặt sạch, ngâm muối thái dối.

Mát trời làm nộm rau muống

Bước 4: Rau muống nhặt sạch, bỏ bớt lá, rửa sạch ngâm muối. Đun một nồi nước sôi rồi luộc chín rau. Vớt rau ra âu nước đun sôi để nguội cho rau vào cùng vài viên đá. Cách này sẽ giúp rau được xanh hơn.

Bước 5: Lần lượt vắt từng nắm rau nhỏ cho bớt nước rồi làm tơi, cho vào âu sạch. Cho tép rang chín vào.

Mát trời làm nộm rau muống

Bước 6: Hòa một bát nước cốt chanh với 2 quả chanh tươi bỏ hạt, 2 thìa giấm cùng 2 thìa súp, 2 thìa đường với tỏi đập dập, ớt thái nhỏ rưới đều lên rau. Trộn đều cho rau ngấm gia vị.

Mát trời làm nộm rau muống

Bước 7: Tiếp đến cho rau thơm thái dối vào trộn thêm lần nữa.

Mát trời làm nộm rau muống

Bước 8: Cuối cùng là rắc đều lạc lên, bày lên đĩa.

Mát trời làm nộm rau muống

Mát trời ăn nộm rau muống rất ngon và hấp dẫn.

Mát trời làm nộm rau muống

Mát trời làm nộm rau muống

Mát trời làm nộm rau muống

Chúc bạn thành công và ngon miệng với nộm rau muống!

Hương Quý

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
792Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG