28 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Năm 18, 2022

Bầu xào trai cho ngày cuối tuần

- Advertisement -

Món bầu xào trai này chắc chắn sẽ làm hài lòng ông xã nhà bạn đấy!

Bầu xào trai cho ngày cuối tuần

Bầu xào trai kiểu này ngon lắm đây! 

Nguyên liệu:
– Trai: 1kg
– Bầu: 1/2 quả

Bầu xào trai cho ngày cuối tuần

– Hành lá, rau răm
– Hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm:

- Advertisement -

Bầu xào trai cho ngày cuối tuần

Bước 1: Trai mua về các bạn rửa cho hết bùn bẩn, cho trai vào nồi chế nước hơi sâm sấp luộc chín, hoặc quay trong lò vi sóng khoảng 30s để trai hé miệng, tách lấy thịt và bóc bỏ phần phân đen trong ruột trai

Bầu xào trai cho ngày cuối tuần

Bước 2: Bầu nạo vỏ, rửa cho hết nhựa rồi thái chỉ hoặc dùng dụng cụ bào thành các sợi dài

Bầu xào trai cho ngày cuối tuần

Bước 3: Hành răm rửa sạch, thái nhỏ, phần đầu hành màu trắng để riêng

Bầu xào trai cho ngày cuối tuần

- Advertisement -

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, phi thơm phần hành trắng với dầu ăn rồi trút trai vào xào cho ngấm mắm ngấm muối, trút trai ra riêng một bát

Bầu xào trai cho ngày cuối tuần

Bước 5: Tiếp tục làm nóng chảo với dầu ăn và cho bầu vào đảo nhanh tay, rắc chút hạt nêm thôi vì phần trai chúng ta đã xào đậm đà rồi

Bầu xào trai cho ngày cuối tuần

Bước 6: Bầu rất nhanh chín nên chỉ cần thấy sợi bầu mềm ra, chín tái là các bạn trút phần trai đã xào vào, rắc hành răm thái nhỏ, đảo đều và bắc chảo xuống

Bầu xào trai cho ngày cuối tuần

Vẩy ít hạt tiêu cho dậy mùi và thưởng thức các bạn nhé, món ăn tuy đơn giản, chế biến đơn giản thôi nhưng rất mát ruột và đưa cơm đấy.

Bầu xào trai cho ngày cuối tuần

Chúc các bạn ngon miệng

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
760Người theo dõiTheo dõi
18Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG