36 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Sáu 28, 2022

Nấm, đậu xào thịt nạc

- Advertisement -

Nấm ngọt mềm, xào cùng đậu rán và thịt nạc với vị đậm đà của dầu hào cho bữa cơm của bạn thêm một món ăn ngon.

Nấm, đậu xào thịt nạc

Nguyên liệu:

– 150g nấm tươi (có thể dùng nấm sồi hoặc nấm bào ngư)
– 2 bìa đậu rán mỏng
– 100g thịt lợn nạc
– 1 củ hành hương nhỏ, dầu ăn, hạt nêm, bột ngô, dầu hào, hạt tiêu.

Cách làm:

– Nếu dùng nấm sồi thì tách các cây nấm cho rời nhau, còn dùng nấm bào ngư thì xẻ dọc thân nấm làm 2 hoặc 3 tùy theo cây nấm to nhỏ.

– Đậu rán cắt ngang thành sợi.

- Advertisement -

– Thịt nạc cắt thành miếng mỏng vừa ăn, ướp với chút hạt nêm và chút bột ngô để khoảng 10 phút cho thấm.

– Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo chút dầu ăn rồi cho hành củ vào phi thơm, tiếp theo cho thịt nạc vào xào.

– Khi thịt chín thì cho nấm cùng đậu rán vào xào, nêm dầu hào cho vừa ăn, xào khoảng vài phút cho nấm vừa chín tới, các nguyên liệu thấm đều gia vị là được, cuối cùng rắc thêm ít tiêu vào rồi tắt bếp.

Nấm, đậu xào thịt nạc

Nguyên liệu.

- Advertisement -

Nấm, đậu xào thịt nạc

Cắt đậu rán thành sợi.

Nấm, đậu xào thịt nạc

Rửa sạch nấm.

Nấm, đậu xào thịt nạc

Xào thịt nạc với hành hương.

Nấm, đậu xào thịt nạc

Cho nấm, đậu vào xào cùng.

Hà Linh

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
792Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG