23 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Cách làm món vịt sốt vang

- Advertisement -
- Advertisement -

Vịt sốt vang là món rất phù hợp với thời tiết chớm lạnh. Các bà nội trợ chỉ cần đầu tư một chút thời gian là có thể chế biến ra một món ăn mới thay đổi khẩu vị cho gia đình của mình rồi.

Cách làm món vịt sốt vang

Nguyên liệu

– Vịt (nên chọn vịt bầu hoặc có thể thay thế bằng ngan)

– Khoai tây

– Cà chua

– Bột mỳ

- Advertisement -

– Rượu vang đỏ (có thể thay bằng bia hoặc rượu trắng)

– Các loại gia vị thông thường.

Chế biến

– Bước 1: Ướp thịt vịt

Thịt vịt chặt từng miếng to

Ướp thịt bằng 1 muôi rượu vang để thịt mềm hơn.(ướp trong 15 phút)

Sau  khi ướp rượu được 15 phút  thì ướp với gia vị: 1 thìa muối, 1 thìa thìa đường, 1 thìa mỳ chính, , 1 thìa nước hành tỏi, 1 thìa húng nìu, một ít nước mắm, 1 ít xì dầu.

- Advertisement -

– Bước 2: Sốt cà chua:

Cà chua thái  hạt lựu

Cho ít dầu ăn, hành tỏi băm và chảo, rồi cho cà chua vào sốt

– Bước 3 : Sốt vịt

Cho thịt vịt vào rán chín vàng

Sau đó cho vào nồi sốt cà chua

Sau đó cho phần nước ướp thịt ban đầu vào nồi linh khoảng 20 phút thì bỏ ra.

Theo tapchiamthuc

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG