20 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Mười Một 30, 2022

Hướng dẫn làm món bún sườn nấu sấu

- Advertisement -
- Advertisement -

Bún sườn ăn với rau thơm có thêm ít hoa chuối nữa thì ngon tuyệt cú mèo.

Hướng dẫn làm món bún sườn nấu sấu

Nguyên liệu:

– Sườn: 300-400 g
– Cà chua: 3 quả
– Sấu xanh: 4 quả
– Dọc mùng
– Rau rút
– Hành hoa, mùi tàu (răng cưa).
– Gia vị: hạt nêm, mì chính.

Hướng dẫn làm món bún sườn nấu sấu

Cách làm:

Bước 1: Sườn non rửa sạch rồi chần qua nước sôi. Sau đó đổ ngập nước đun nhỏ lửa cho sườn mềm.

- Advertisement -

Hướng dẫn làm món bún sườn nấu sấu

Bước 2: Dọc mùng tước vỏ, thái vát.

Hướng dẫn làm món bún sườn nấu sấu

Bước 3: Rau rút nhặt lấy phần ngọn non.

Hướng dẫn làm món bún sườn nấu sấu

Bước 4: Cà chua bổ múi cau, hành hoa thái nhỏ, sấu xanh cạo vỏ.

Hướng dẫn làm món bún sườn nấu sấu

- Advertisement -

Bước 5: Khi sườn mềm, nêm gia vị vừa ăn rồi thả cà chua và sấu vào. Khi sấu chín nổi lên vớt ra dầm nát, chắt nước chua, bỏ hạt.

Hướng dẫn làm món bún sườn nấu sấu

Bước 6: Khi gần ăn, thả rau rút và dọc mùng đã rửa sạch vào, khoảng 1-2 phút sau tắt bếp.

Bước 7: Sắp bún ra bát tô, đặt 2-3 sườn miếng lên trên, cho ít mùng, rau rút và hành hoa lên rồi chan nước sườn vào.

Hướng dẫn làm món bún sườn nấu sấu

Hướng dẫn làm món bún sườn nấu sấu

Hướng dẫn làm món bún sườn nấu sấu

Bây giờ bạn có thể thưởng thức bún sườn nấu sấu cho mùa hè nắng nóng này rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
904Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x