22 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Thịt bò xốt kiểu Nhật không thử thật phí

- Advertisement -
- Advertisement -

Chỉ cần cầu kỳ một chút là bạn cũng có thể tận hưởng món ngon của Nhật ngay tại nhà mà chẳng phải đi đâu xa.
Thịt bò xốt kiểu Nhật không thử thật phí
Nguyên liệu:
– 2 lát thịt bò
– ½ muỗng cà phê bột ngô
– 1 muỗng cà phê nước
– ½ muỗng canh hạt vừng rang
– 1 củ hành xanh
Làm xốt Teriyaki
– 4 muỗng canh xì dầu
– 4 muỗng canh rượu sake
– 4 muỗng canh rượu mirin
– ½ muỗng canh nước gừng
– 2 muỗng cà phê đường
Thịt bò xốt kiểu Nhật không thử thật phí
Cách làm:
Bước 1: Trộn tất các các nguyên liệu làm xốt Teriyaki trong một cái bát.
Thịt bò xốt kiểu Nhật không thử thật phí
Bước 2: Lọc bỏ lượng mỡ dư thừa ở thịt bò rồi cho thịt vào túi Ziplock. Thêm 4 muỗng canh nước xốt vào túi rồi để thịt trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
Thịt bò xốt kiểu Nhật không thử thật phí
Bước 3: Nếu bạn thích nước xốt đặc bạn có thể hòa thêm một chút bột ngô vào nước trong một cái bát nhỏ.
Thịt bò xốt kiểu Nhật không thử thật phí
Bước 4: Đun nước xốt trong chảo để rượu bốc hơi bớt.
Thịt bò xốt kiểu Nhật không thử thật phí
Bước 5: Để nước sốt đặc hơn, hãy trộn nước bột ngô vào nước xốt và khuấy đều cho đến khi nước xốt sền sệt. Tắt bếp và để sang một bên (nếu bạn không thích nước xốt đặc có thể bỏ qua bước này).
Thịt bò xốt kiểu Nhật không thử thật phí
Bước 6: Đun nóng dầu trong một cái chảo khác ở ngọn lửa vừa. Lấy thịt bò từ trong túi ra, thấm khô thịt bằng giấy, cho thịt vào chảo.
Thịt bò xốt kiểu Nhật không thử thật phí
Bước 7: Để thịt như vậy trong 2 phút rồi lật mặt kia, rán trong 1,5 phút.
Thịt bò xốt kiểu Nhật không thử thật phí
Bước 8: Rưới lên mỗi miếng thịt 2 muỗng canh nước xốt. Nước xốt làm cho miếng thịt thêm thơm, ngon, ngọt và màu đẹp hơn rất nhiều.
Thịt bò xốt kiểu Nhật không thử thật phí
Bước 9: Gắp thịt ra đĩa và để như vậy trong vòng 10 – 15 phút.
Thịt bò xốt kiểu Nhật không thử thật phí
Bước 10: Thái thịt bò thành các miếng vừa ăn. Rắc một ít hạt vừng rang và hành lá cắt nhỏ lên trên miếng thịt. Rưới lên thịt xốt Teriyaki. Món thịt bò xốt kiểu Nhật mà ăn với cơm thì quả là ngon thôi rồi…
Thịt bò xốt kiểu Nhật không thử thật phí
Thịt bò xốt kiểu Nhật không thử thật phí
Thịt bò xốt kiểu Nhật không thử thật phí
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG