33 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Sáu 26, 2022

Nộm rau muống, nấm bi, thịt ba chỉ

- Advertisement -

Nguyên liệu

Rau muống non: 200g

Ba rọi rút xương: 100g

100g nấm bi trắng, 50g rau thơm, 50g đậu phộng; Muối

Nước trộn gỏi: 3 tép tỏi, 1 trái ớt sừng đỏ, 1 quả chanh, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê mắm tôm

Nộm rau muống, nấm bi, thịt ba chỉ

Cách làm

- Advertisement -

– Rau muống cắt khúc ngắn 5cm, trụng sơ. Nấm bi luộc gần chín tới

– Ba rọi luộc trong nước có cho 1 ít muối, cắt sợi dài bằng cọng rau muống

– Nước trộn: Tỏi bóc vỏ. Ớt sừng cắt đôi, bỏ hột, chia làm 2. Chanh vắt lấy nước cốt. Giã nhuyễn tỏi và ½ ớt sừng, cho đường, mắm tôm, nước cốt chanh vào trộn đều

– Đậu phộng rang vàng, giã giập. Rau thơm nhặt rửa sạch, xắt sợi

– Trộn đều rau muống, thịt, nấm bi, ½ nước trộn, đậu phộng và rau thơm, để 15 phút

– ½ ớt sừng còn lại thái sợi. Bày nộm lên đĩa, rắc ½ đậu phộng và rau thơm còn lại lên, ăn kèm với ½ nước trộn gỏi còn lại.

Theo monngonvietnam

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
790Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG