Viên xôi nhân thịt tròn vo dễ ăn

Bỏ tọt vào miệng cái là xong rùi.^^
Nguyên liệu cần có:

– 1 1/2 chén gạo nếp (ngâm gạo nếp với nước qua đêm rồi để ráo)
– 450gr thịt lợn xay
– 1 muỗng canh hành lá
– 1 quả trứng
– 1/4 muỗng cà phê muối
– 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu
– 1/4 muỗng cà phê bột ngọt
– 1 muỗng canh xì dầu
– 6 củ mã thầy
Cùng làm nhé:
Bước 1:
Rửa sạch củ mã thầy, rồi gọt thật sạch vỏ.
Bước 2:
Sau khi gọt xong, bạn băm, nghiền nhỏ chúng ra.

Bước 3:
Rồi các bạn trộn tất cả các thành phần vào nhau ngoại trừ gạo nhé. Sau đó, viên thành các viên thịt tròn, nhỏ nhỏ.

Bước 4:
Lăn vào đĩa gạo nếp cho phủ đều.


Bước 5:
Đặt 1 lớp khăn xô dưới đáy nồi hấp rùi hấp khoảng 20 phút cho chín là được.
Ngon quá này cả nhà.

Món này chấm với tương ớt hoặc xì dầu cũng rất tuyệt nha.


Chúc các bạn ngon miệng!
Oliver
Ảnh: Just one cookbook