22 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Đậu phụ chiên cốm thơm ngon

- Advertisement -
- Advertisement -

Từng hạt cốm bên ngoài giòn xốp, bên trong vẫn giữ được độ thơm dẻo, kết hợp với vị bùi ngậy của đậu phụ giúp món ăn tạo nên một hương vị vừa quen lại vừa lạ.

Đậu phụ chiên cốm thơm ngon

Chỉ cần ăn món đậu phụ chiên cốm, bạn sẽ chẳng bao giờ quên được hương vị thơm ngon của nó.

Nguyên liệu:

– Đậu phụ non hoặc đậu phụ mơ
– Cốm tươi
– Trứng gà

Đậu phụ chiên cốm thơm ngon

Cách làm:

- Advertisement -

Bước 1: Xắt đậu phụ thành những miếng vừa ăn.

Đậu phụ chiên cốm thơm ngon

Bước 2: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà, nhúng ngập các miếng đậu vào phần lòng trắng.

Đậu phụ chiên cốm thơm ngon

Bước 3: Lăn đậu qua bát cốm tươi cho cốm bám quanh miếng đậu.

Đậu phụ chiên cốm thơm ngon

Bước 4: Thả đậu vào chảo dầu nóng già, rán đến khi lớp cốm bám bên ngoài trở nên giòn, xốp là đạt yêu cầu. Vớt đậu ra đĩa đã lót 1 lớp giấy thấm dầu và thưởng thức.

- Advertisement -

Đậu phụ chiên cốm thơm ngon

Đậu phụ chiên cốm thơm ngon

Đậu phụ chiên cốm thơm ngon

Từng hạt cốm bên ngoài giòn xốp, bên trong vẫn giữ được độ thơm dẻo, kết hợp với vị bùi ngậy của đậu phụ tạo nên một hương vị vừa quen lại vừa lạ. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG