Bún sườn hầm ngô ngọt

0
466

Hãy thêm một vài lát ngô ngọt vào bát , sẽ rất lạ và đấy!

Bún sườn hầm ngô ngọt

Đừng nghĩ món nấu cùng cà chua đã quá quen thuộc. Hãy thêm ít ninh cùng để lấy , bạn sẽ có bát bún mới lạ, vừa nhanh lại quá hợp cho ngày cuối tuần nắng nóng.

Nguyên liệu:

– 500g

– 2 bắp ngô ngọt, vài quả cà chua, gừng,

Bún sườn hầm ngô ngọt

Cách làm:

– Rửa sạch sườn dưới vòi nước, chặt khúc vừa ăn.

– Đun sườn cùng ít nước và đổ bỏ nước đầu.

– Hầm sườn cùng vài củ hành tím nướng nguyên vỏ. Khi sôi nhớ vặn lửa liu riu để nước được trong và sườn nhừ hơn.

– Cà chua bổ múi cau.

– Ngô ngọt chẻ thành miếng nhỏ.

– Khi sườn đã nhừ, thả ngô vào hầm cùng, thêm khoảng 30 phút nữa.

– Cuối cùng là cà chua. Nêm nếm gia vị cho đậm đà.

– Bát bún với vài miếng sườn, 1 miếng ngô ngọt, thêm vài lát cà chua đỏ mọng, rắc vài cọng hành lá xanh mướt, ăn kèm rau sống, nước mắm ớt hoặc xì dầu , không gì bằng trong những ngày nắng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món bún sườn nhé !

(Theo Dân Việt)

Loading...

ĐỂ LẠI LỜI NHẮN

Please enter your comment!
Please enter your name here