34 C
Hanoi
Thứ Bảy, Tháng Sáu 25, 2022

Hướng dẫn làm món thịt heo om nấm kiểu Nhật

- Advertisement -

Với món thịt heo om nấm kiểu Nhật, gia đình bạn có thêm một lựa chọn ngon – rẻ cho thực đơn hàng ngày!

Hướng dẫn làm món thịt heo om nấm kiểu Nhật

Nguyên liệu:

Để làm món thịt heo om nấm kiểu Nhật bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

900g thịt heo cắt thành miếng vuông vừa ăn
130g nấm mỡ hoặc nấm khuy
30ml dầu olive
15g gừng xay nhỏ
6 nhánh hành tươi, cắt khúc
3 thìa café vừng rang
3 thìa café bột tỏi
1 thìa café muối
¼ thìa café tiêu

Phần xốt:

120ml nước tương
60ml rượu mirin
60ml rượu sake
40g đường nâu

Cách làm:

- Advertisement -

Hướng dẫn làm món thịt heo om nấm kiểu Nhật
Ướp thịt heo với bột tỏi, muối, tiêu và để thịt ngấm gia vị trong ít nhất 10 phút.

Hướng dẫn làm món thịt heo om nấm kiểu Nhật
Trong lúc chờ đợi, trộn các nguyên liệu phần xốt trong một chiếc bát nhỏ cho tới khi đường tan hết.

Hướng dẫn làm món thịt heo om nấm kiểu Nhật
Đặt một chảo lớn lên bếp, để lửa vừa rồi đảo thịt với dầu olive và gừng cho tới khi thịt heo bắt đầu tiết nước.

Hướng dẫn làm món thịt heo om nấm kiểu Nhật

Đổ phần xốt vào chảo và đun nhỏ lửa trong vòng 30 phút hoặc cho tới khi thịt lợn chín mềm. Cho nấm vào và đảo đều, đun tiếp trong 5 phút nữa hoặc cho tới khi gần nấm chín thì thêm hành tươi và vừng vào rồi tắt bếp.

Hướng dẫn làm món thịt heo om nấm kiểu Nhật
Lấy thịt heo om nấm ra đĩa, ăn với cơm nóng.

Thành phẩm:

- Advertisement -

Với món thịt heo om nấm kiểu Nhật, gia đình bạn có thêm một lựa chọn ngon – rẻ cho thực đơn hàng ngày. Thịt heo mềm, nấm vẫn còn giữ được độ giòn; thấm gia vị đậm đà rất dễ ăn và rất hợp với tiết trời ngày mưa mát mẻ. Ngay cả phần nước xốt bạn rưới lên cơm cũng rất tuyệt đấy!

Hướng dẫn làm món thịt heo om nấm kiểu Nhật

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt heo om nấm kiểu Nhật nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
790Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG