33 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Sáu 26, 2022

Công thức làm món sườn rim chua ngọt mềm thơm, hấp dẫn

- Advertisement -

Sườn rim chua ngọt có vẻ ngoài bóng đẹp, bên trong mềm thơm, khi cắn vào bạn sẽ cảm nhận đầy đủ vị mặn ngọt chua chua rất vừa miệng và hấp dẫn.

Công thức làm món sườn rim chua ngọt mềm thơm, hấp dẫn

Nguyên liệu:
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món sườn rim chua ngọt:
250g sườn
15ml rượu trắng
7ml nước tương
7ml giấm đỏ
1 lòng trắng trứng
1 viên đường phèn
3g muối
10g bột ngô

Cách làm:

Công thức làm món sườn rim chua ngọt mềm thơm, hấp dẫn

Rửa sạch sườn và cắt khúc nhỏ vừa ăn, sau đó thêm muối, rượu vào trộn đều, ướp khoảng nửa tiếng rồi cho thêm lòng trắng trứng vào.

Công thức làm món sườn rim chua ngọt mềm thơm, hấp dẫn

- Advertisement -

Thêm bột ngô vào, đảo đều. Đồng thời, cho dầu vào chảo và làm nóng chảo.

Công thức làm món sườn rim chua ngọt mềm thơm, hấp dẫn

Cho sườn vào chiên, đến khi sườn chuyển màu vàng nâu thì vớt ra, để ráo dầu.

Công thức làm món sườn rim chua ngọt mềm thơm, hấp dẫn

Chừa lại ít dầu trong chảo, thêm 15ml nước và đường phèn vào, đun với lửa nhỏ.

Công thức làm món sườn rim chua ngọt mềm thơm, hấp dẫn

Đun đến khi đường tan hết và đường trong chảo ngả màu vàng nâu.

- Advertisement -

Công thức làm món sườn rim chua ngọt mềm thơm, hấp dẫn

Cho sườn vào, đun với lửa vừa và đảo nhanh tay để phần nước đường áo đều quanh sườn. Sau đó, bạn thêm nước tương vào.

Công thức làm món sườn rim chua ngọt mềm thơm, hấp dẫn

Cuối cùng cho giấm đỏ vào, đảo đều và nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng rắc lên ít vừng lên và tắt bếp, lấy sườn rim chua ngọt ra đĩa. 

Khi dùng bạn chan thêm ít nước xốt còn thừa trong chảo lên sườn cho bữa ăn của mình thêm đậm đà nhé! Sườn có vẻ ngoài bóng đẹp, bên trong mềm thơm, khi cắn vào bạn sẽ cảm nhận đầy đủ vị mặn ngọt chua chua rất vừa miệng và hấp dẫn.

Công thức làm món sườn rim chua ngọt mềm thơm, hấp dẫn

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
790Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG