35 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Sáu 28, 2022

Cách làm dưa chuột muối chua giòn ngon, hấp dẫn

- Advertisement -

Dưa chuột muối giòn giòn, có độ chua và mặn nhất định, dùng cùng cháo trắng hay cơm nóng đều ngon.

Cách làm dưa chuột muối chua giòn ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm dưa chuột muối:
1,5kg dưa chuột
18g muối
150ml nước tương
150ml giấm
120g đường cát trắng
1 đầu tỏi
1 lát gừng
2 trái ớt cay

Cách làm

Cách làm dưa chuột muối chua giòn ngon, hấp dẫn
Rửa sạch dưa chuột rồi thái que, sau đó cho dưa chuột vào chậu lớn, thêm muối vào. Bóp đều và để ướp từ 3-4 giờ đồng hồ.

Cách làm dưa chuột muối chua giòn ngon, hấp dẫn
Chắt bỏ phần nước, thêm gừng tỏi ớt xắt nhỏ vào. Kế đến, bạn lần lượt cho nước tương, giấm, đường vào.

Cách làm dưa chuột muối chua giòn ngon, hấp dẫn
Trộn đều tất cả, cho vào tủ lạnh ướp qua đêm. Sau đó, bạn lấy ra, chắt lấy phần nước đun nhỏ lửa đến khi thấy nước hơi sệt lại thì, tắt bếp, để nguội.

Cách làm dưa chuột muối chua giòn ngon, hấp dẫn
Cho dưa chuột, gừng, tỏi, ớt vào lọ, đổ phần nước đã đun ở bước 3 vào, đậy kín, rồi cho vào tủ lạnh giữ khoảng 6-8 giờ đồng hồ là ăn được.

- Advertisement -

Cách làm dưa chuột muối chua giòn ngon, hấp dẫn
Để dưa muối được giòn ngon hơn bạn nên bỏ phần ruột, và nhất thiết không
được bào bỏ vỏ nhé, vì đó là phần tạo nên độ giòn cho món dưa chuột muối.

Thành phẩm

Những ngày hè nóng bức, ăn gì cũng dễ làm bạn thấy nhanh ngán. Bởi vậy hãy thêm vào mâm cơm gia đình món dưa chuột muối này nhé! Dưa chuột muối giòn giòn, có độ chua và mặn nhất định, dùng cùng cháo trắng hay cơm nóng đều ngon.

Cách làm dưa chuột muối chua giòn ngon, hấp dẫn
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nguồn bài viết: AFamily.VN

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
792Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG