Ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm kem chocolate sữa không cần sử dụng máy làm kem, mà vẫn cho ra thành phẩm kem mềm mịn, không bị dăm đá, thơm ngon bất ngờ.
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 100ml sữa tươi
– 100ml nước cốt dừa
– 250ml kem tươi
– 12gr bột cacao
– 1 bát con bột đường
Hướng dẫn cách làm:
– Bước 1: Trước tiên bạn cho bột đường, bột cacao vào máy xay sinh tố sau đó thêm sữa tươi và đậy nắp xay vài vòng cho nguyên liệu hòa đều là tắt máy.
– Bước 2: Kem tươi cho vào tô sạch rồi dùng máy đánh trứng đánh cho kem bông lên là được, không cần đánh bông cứng quá.
– Bước 3: Cho nước cốt dừa và hỗn hợp cacao vào chung tô kem, trộn thật đều nguyên liệu.
– Bước 4: Đổ hỗn hợp kem chocolate sữa vào khuôn tròn hoặc vuông, đậy nắp và đem cất ngăn đá khoảng 2 tiếng thì lấy ra đảo đều kem 1 lần.
Tổng cộng bạn nên đảo kem 3 lần để kem được bông xốp, dùng muôi múc kem cho ra bát hoặc ly, nếu thích bạn có thể rắc 1 chút bột cacao lên trên cho món kem thêm phần hấp dẫn.
Theo 24h
