Tôm cuộn khoai lang chiên ngòn thơm nóng bỏng lưỡi

0
86

Thưởng thức cuộn khoai lang chiên giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong cùng tương ớt cay cay thật là tuyệt.

Tôm cuộn khoai lang chiên ngòn thơm nóng bỏng lưỡi

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 300gr tôm – 1 lang – 15 g bột chiên giòn – Tía tô, , ½ củ cà rốt – , tỏi: 1 củ – Tăm nhọn – : bột nêm, tiêu, , muốt hạt.

Tôm cuộn khoai lang chiên ngòn thơm nóng bỏng lưỡi

PHẦN 2: CÁCH LÀM TÔM CUỘN KHOAI LANG CHIÊN

Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chừa lại đuôi. Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ rồi ướp với nõn tôm cùng ½ thìa bột nêm, ½ thìa hạt tiêu.

Tôm cuộn khoai lang chiên ngòn thơm nóng bỏng lưỡi

Bước 2: Hành hoa, tía tô, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, hành hoa cắt khúc, cà rốt thái sợi.

Tôm cuộn khoai lang chiên ngòn thơm nóng bỏng lưỡi

Bước 3: Khoai lang gọt vỏ, bào mỏng sau đó ngâm khoai lang với chút nước và muối khoảng 20 phút cho khoai lang thật mềm. Khi cầm miếng khoai lang thấy cuộn được mà không bị gãy là đạt nhé.

Tôm cuộn khoai lang chiên ngòn thơm nóng bỏng lưỡi

Bước 4: Cho bột chiên giòn ra đĩa, lăn từng miếng khoai qua lớp bột sau đó trải miếng khoai ra, đặt 1 chiếc lá tía tô lên, thêm tôm, hành, cà rốt rồi cuộn tròn lại.

Dùng tăm nhọn ghim lại để giữ miếng tôm không bị bong ra sau đó lăn tiếp qua bột chiên giòn lần nữa.

Tôm cuộn khoai lang chiên ngòn thơm nóng bỏng lưỡi

Bước 5: Lần lượt làm như vậy đến hết phần nguyên liệu.

Tôm cuộn khoai lang chiên ngòn thơm nóng bỏng lưỡi

Bước 6: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi nóng già thì thả từng miếng tôm cuộn khoai lang vào chiên ngập dầu. Sau đó vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Tôm cuộn khoai lang chiên ngòn thơm nóng bỏng lưỡi

Bước 7: Xếp tôm cuộn khoai lang chiên ra đĩa, thưởng thức khi tôm chiên vẫn còn nóng hổi.

Tôm cuộn khoai lang chiên ngòn thơm nóng bỏng lưỡi

Từng miếng tôm cuộn khoai lang chiên giòn rụm chấm kèm tương ớt cay cay thật tuyệt.

Tôm cuộn khoai lang chiên ngòn thơm nóng bỏng lưỡi

Tôm cuộn khoai lang chiên ngòn thơm nóng bỏng lưỡi

Chúc bạn và gia đình với cách làm tôm cuộn khoai lang chiên!

Theo Khám phá

Chúc các bạn thành công với này. Nhớ chia sẻ Tôm cuộn khoai lang chiên ngòn thơm nóng bỏng lưỡi đến với nhiều người hơn và đừng quên truy cập Công thức món ngon hằng ngày bạn nhé!

Loading...