22 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Năm 17, 2022

Học ngay cách làm mứt dừa viên 3 màu siêu xinh chuẩn bị đón Tết

- Advertisement -

Mứt dừa viên 3 màu trông rất bắt mắt lại ngon miệng, thơm dịu hương vị dừa, vị ngọt hài hòa ăn hoài mà không chán.

Học ngay cách làm mứt dừa viên 3 màu siêu xinh chuẩn bị đón Tết

Nguyên liệu làm mứt dừa viên 3 màu gồm:

1kg cùi dừa bánh tẻ

600gr đường

1 thìa bột trà xanh (mứt màu xanh)

1 thìa bột men gạo đỏ (mứt màu đỏ)

50ml sữa tươi

- Advertisement -

Cách làm:

Học ngay cách làm mứt dừa viên 3 màu siêu xinh chuẩn bị đón Tết

Bước 1

Dừa sau khi mua về bạn gọt sạch vỏ, tiếp theo cắt dừa thành những miếng vuông nhỏ đều nhau là được. Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho dừa vào chần sơ qua khoảng 1 phút, vớt dừa ra để cho nguội.

Học ngay cách làm mứt dừa viên 3 màu siêu xinh chuẩn bị đón Tết

Bước 2

Cho bột trà xanh, bột men gạo đỏ vào mỗi bát riêng biệt sau đó thêm 100ml nước sôi và khuấy đều cho hòa tan. Bạn cũng có thể dùng siro hoa quả để lấy màu cho dừa tùy theo ý thích.

- Advertisement -

Học ngay cách làm mứt dừa viên 3 màu siêu xinh chuẩn bị đón Tết

Bước 3

Chia đều dừa cho vào 3 bát sau đó bạn gạn lấy phần nước trà xanh vào 1 bát dừa, phần nước màu đỏ cũng làm tương tự, bát cuối cùng cho sữa tươi. Khuấy đều mỗi bát dừa cho đường tan hết, ướp dừa khoảng 2-3 tiếng thì đem đi sên.

Học ngay cách làm mứt dừa viên 3 màu siêu xinh chuẩn bị đón Tết

Bước 4

Bạn đổ dừa vào chảo và bật bếp đun cho nước đường sôi lên thì để lửa nhỏ vừa, thi thoảng đảo đều tiếp tục sên cho tới khi đường keo lại thì đảo liên tục và để lửa nhỏ nhất. Đảo tới khi mứt dừa đã xuất hiện đường kết tinh thì tắt bếp, tiếp tục đảo thêm vài phút nữa cho mứt khô ráo hẳn, để cho mứt nguội.

2 màu còn lại thực hiện tương tự. Mứt dừa viên sau khi sên xong bạn để cho nguội hẳn mới đem đóng gói hoặc cất trong hũ kín, tránh cho mứt bị chảy nước. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món mứt dừa 3 màu để ăn Tết rồi.

Học ngay cách làm mứt dừa viên 3 màu siêu xinh chuẩn bị đón Tết

Chúc bạn thành công!

Theo Afamily.vn

Chúc các bạn thành công với công thức món ngon này. Nhớ chia sẻ Học ngay cách làm mứt dừa viên 3 màu siêu xinh chuẩn bị đón Tết đến với nhiều người hơn và đừng quên truy cập Công thức món ngon hằng ngày bạn nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
760Người theo dõiTheo dõi
18Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG