25 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Cách làm nem (chả giò) chiên vàng giòn ruộm ngon khó cưỡng

- Advertisement -
- Advertisement -

Cách làm chả giò đơn giản lắm. Ăn nóng thì ngon khó cưỡng luôn. Cả nhà cùng tham khảo cách làm đơn giản dưới đây nhé!

Cách làm nem (chả giò) chiên vàng giòn ruộm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu

  • Bánh đa nem

  • 3 quả trứng gà

  • 4-5 cái mộc nhĩ

  • 150gr miến

  • 200gr thịt lợn băm nhỏ

  • 1 củ cà rốt, hành tây

  • Rau xà lách

  • Rau mùi, hạt tiêu, tỏi, gia vị, dầu ăn.

Cách làm

 

  • Thịt bằm ướp với 1 ít nước mắm, bột ngọt, bột canh để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Mộc nhĩ rửa sạch ( nếu là mộc nhĩ khô thì ngâm bằng nước nóng khoảng 30p cho nở to hết cỡ), cắt chân nấm rồi thái sợi khoảng 2-3 cm. Miến ngâm nước ấm khoảng 1p rồi vớt ra để ráo rồi cắt khúc 2cm. Cà rốt bào vỏ, bào sợi. Hành tây rửa sạch, cắt hạt lựu. Rau mùi rửa sạch, băm nhỏ.

  • Trộn tất cả nguyên liệu với nhau, đảo đều. Đập trứng vào và đánh đều đến khi tất cả đều với nhau. Tiếp đến trải bánh đa nem ra thớt ( nếu bánh giòn khô thì dùng lát cà chua bôi đều.

  • Dùng thìa múc phần nhân trên vào, dàn đều cuốn lại.

  • Bắc chảo dầu lên bếp, khi sôi thì thả nem ở trên vào, chiên ở lửa lửa đến khi chín vàng đều là được, thấm ráo dầu.

  • Dọn chả giò dùng kèm xà lách ăn khi nóng rất ngon.

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm chả giò chiên vàng giòn ruộm ngon khó cưỡng.

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG