17 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Hai 6, 2022

Cách làm món cơm tôm xào sốt teriyaki thơm ngon

- Advertisement -
- Advertisement -

Chỉ cần một ít tôm tươi biến tấu với các loại rau củ và nước sốt teriyaki đậm đà, bạn đã có một món ngon cho bữa cơm cả gia đình.

Cách làm món cơm tôm xào sốt teriyaki thơm ngon

Nước sốt teriyaki thấm vào từng thớ thịt tôm làm cho món ăn trở nên đậm đà, ngon miệng.

Nguyên liệu:

– 400 g tôm lột vỏ (với món này làm tôm nhỏ sẽ ngon hơn tôm lớn).

– 1/2 củ hành tây, 1 trái bí ngồi (có thể thay thế bằng cần tây hoặc cà rốt).

– 1 chén đậu phộng rang bóc vỏ

– Hành lá

- Advertisement -

– 1 thìa canh bột bắp.

– Nước sốt teriyaki: 1 thìa canh nước tương; 1 thìa canh rượu mirin (có thể thay thế rượu sake hoặc cooking wine); 1 thìa canh mật ong; 1 thìa canh dầu hào; 3 tép tỏi bằm; 1 lóng gừng cỡ đốt ngón tay cái xay nhuyễn.

Cách làm:

– Tôm lột vỏ, lau khô. Ướp tôm với ít tiêu xay, hạt nêm rồi đậy lại cho vào tủ lạnh.

– Trộn tất cả nguyên liệu làm nước sốt lại với nhau cho thật đều rồi đun sôi, tắt bếp.

– Hành tây và bí ngồi thái hạt lựu (có thể cho thêm cần tây, cà rốt tùy thích); Hành lá thái nhuyễn

– Hoà tan bột bắp với ít nước lạnh.

– Phi thơm tỏi, hành rồi cho tôm vào xào đến khi tôm chuyển màu hồng. Tiếp tục cho đậu phộng rang, hành tây, dưa leo vào và đảo nhanh tay. Cho phần nước sốt vào đảo đều đến khi thấm thì cho bột năng đã hoà tan vào từ từ đến khi phần nước sốt sánh là được.

- Advertisement -

– Tắt bếp cho hành lá cắt nhuyễn lên trên là hoàn tất. Xới cơm ra đĩa, cho tôm và rau củ lên trên là có một món ăn ngon miệng dành cho bạn.

Cách làm món cơm tôm xào sốt teriyaki thơm ngon

Tuy nhiều nguyên liệu nhưng cách chế biến món ăn khá đơn giản, bạn có thể thực hiện làm món đổi vị cho các thành viên trong gia đình mình.

Bếp Nhà Béo

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
905Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x