23 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Cách làm chả bò cuốn lá lốt mềm ngon thơm nức mũi hàng xóm

- Advertisement -
- Advertisement -

Miếng chả bò được cuốn với lá lốt thơm nức mũi, ăn cùng cơm trắng hay bún thì ngon cực đỉnh. Bạn hãy trổ tài để thưởng thức ngay thôi.Cách làm chả bò cuốn lá lốt mềm ngon thơm nức mũi hàng xóm

Chả bò cuốn lá lốt

Chuẩn bị nguyên liệu chả bò cuốn lá lốt:

– 250gr thịt nạc bò

– 80gr mỡ heo

– 1 chút bột canh hoặc muối

– 1 chút tiêu

- Advertisement -

– 1 chút dầu hào

– 1 chút dầu mè

– 1 chút bột ngọt hoặc đường

– 1 củ tỏi

– 1 nắm lá lốt

– Dầu ăn

Cách làm chả bò cuốn lá lốt mềm ngon thơm nức mũi hàng xóm

- Advertisement -

Nguyên liệu

Hướng dẫn cách làm chả bò cuốn lá lốt:

Cách làm chả bò cuốn lá lốt mềm ngon thơm nức mũi hàng xóm

– Bước 1: Thịt nạc bò+ mỡ heo đem xay thật nhuyễn hoặc có thể băm nhuyễn, càng nhuyễn càng tốt.

Cách làm chả bò cuốn lá lốt mềm ngon thơm nức mũi hàng xóm

– Bước 2: Lá lốt đem cắt xát cuống rồi rửa sạch, để cho khô ráo khi chiên mới không bị bắn dầu. Chọn lấy những lá lốt to đẹp để cuốn chả, những lá nhỏ đem thái nhỏ để cho vào cùng với thịt bò băm. Tỏi băm nhỏ.

Cách làm chả bò cuốn lá lốt mềm ngon thơm nức mũi hàng xóm

– Bước 3: Cho thịt băm vào tô cùng với các gia vị: bột canh, tiêu, đường, dầu hào, dầu mè, tỏi băm, lá lốt thái nhỏ và trộn đều nguyên liệu, ướp thịt 15 phút cho ngấm gia vị.

Cách làm chả bò cuốn lá lốt mềm ngon thơm nức mũi hàng xóm

– Bước 4: Đặt mặt trái lá lốt lên thớt và gập 2 bên mép lá lốt, múc 1 thìa thịt băm cho vào lá lốt và dàn thành hình cái chả. Nhẹ nhàng cuộn lại là bạn đã gói xong 1 cái chả.

Cách làm chả bò cuốn lá lốt mềm ngon thơm nức mũi hàng xóm

– Bước 5: Cứ như vậy bạn gói cho hết nguyên liệu còn lại mới bắt đầu đem rán chả.

Cách làm chả bò cuốn lá lốt mềm ngon thơm nức mũi hàng xóm

– Bước 6: Đặt chảo lên bếp cho vài thìa dầu ăn đun cho dầu nóng, tiếp theo bạn xếp chả vào chảo và chiên ở lửa vừa để chả chín đều, khi chả chín vàng đều tỏa mùi thơm lừng thì gắp ra đĩa. Thưởng thức khi chả còn nóng hổi là ngon nhất.

Theo 24h

Chúc các bạn thành công với công thức món ngon này. Nhớ chia sẻ Cách làm chả bò cuốn lá lốt mềm ngon thơm nức mũi hàng xóm đến với nhiều người hơn và đừng quên truy cập Công thức món ngon hằng ngày bạn nhé!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG