25 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Năm 22, 2022

Mứt đu đủ dẻo tuyệt ngon đãi khách ngày Tết

- Advertisement -

Thưởng thức món mứt đu đủ dẻo thơm phức, ngon ngọt cùng ly trà xanh nóng hổi ngày Tết thật ngon.

Mứt đu đủ dẻo tuyệt ngon đãi khách ngày Tết

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 350gr đu đủ còn hơi xanh
– 1/2 quả dứa khoảng 300gr
– ½ thìa cafe muối
– Nước cốt của 1 quả chanh
– 210gr đường

Mứt đu đủ dẻo tuyệt ngon đãi khách ngày Tết

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT ĐU ĐỦ DẺO

Bước 1: Đu đủ gọt vỏ bào sợi nhỏ. Dứa bỏ vỏ và lõi băm nhuyễn.

- Advertisement -

Mứt đu đủ dẻo tuyệt ngon đãi khách ngày Tết

Bước 2: Nấu một nồi nước sôi với chút muối. Cho đu đủ vào luộc 3 phút rồi đổ ra rổ.

Mứt đu đủ dẻo tuyệt ngon đãi khách ngày Tết

Bước 3: Ngâm ngay vào âu nước đá lạnh vài phút. Sau đó đổ ra rổ, xả qua nước lạnh vài lần, để ráo.

Mứt đu đủ dẻo tuyệt ngon đãi khách ngày Tết

Bước 4: Cho đu đủ, dứa, đường, nước cốt chanh và chút muối vào chảo không dính trộn đều.

Mứt đu đủ dẻo tuyệt ngon đãi khách ngày Tết

- Advertisement -

Chờ đường tan thì bắc lên bếp nấu lửa vừa 10 phút.

Mứt đu đủ dẻo tuyệt ngon đãi khách ngày Tết

Bước 5: Sau đó hạ lửa thấp tiếp tục nấu cho đến khi nước đường hơi sánh thì bạn bắt đầu dùng đũa sên/đảo nhẹ nhàng (khoảng 1-2 phút 1 lần).

Mứt đu đủ dẻo tuyệt ngon đãi khách ngày Tết

Cứ thế cho đến khi tất cả quyện thành 1 khối dẻo. Đu đủ trong veo thì tắt bếp.

Mứt đu đủ dẻo tuyệt ngon đãi khách ngày Tết

Mứt đu đủ dẻo tuyệt ngon đãi khách ngày Tết

Chờ mứt đu đủ dẻo nguội thì cho vào hũ đậy nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ được lâu hơn.

Mứt đu đủ dẻo tuyệt ngon đãi khách ngày Tết

Chúc bạn thành công với cách làm mứt đu đủ dẻo ngon cho cả nhà đón Tết về rộn ràng!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Theo Eva

Chúc các bạn thành công với công thức món ngon này. Nhớ chia sẻ Mứt đu đủ dẻo tuyệt ngon đãi khách ngày Tết đến với nhiều người hơn và đừng quên truy cập Công thức món ngon hằng ngày bạn nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
761Người theo dõiTheo dõi
19Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG