35 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Tám 18, 2022

Thực đơn chay ngon miệng đẹp mắt cho ngày Rằm

- Advertisement -

Nếu bạn muốn ăn chay ngày Rằm mà chưa biết nên mua gì khi đi chợ, hãy tham khảo ngay thực đơn chay này nhé!

Thực đơn chay ngon miệng đẹp mắt cho ngày Rằm

1. Đậu nhồi nấm hương, mộc nhĩ

Thực đơn chay ngon miệng đẹp mắt cho ngày Rằm

Đậu mua về dùng dao khía dọc thân miếng đậu, không làm đứt đôi, lấy thìa nạo hết phần ruột bên trong.

Mộc nhĩ, nấm hương ngâm cho nở rồi rửa sạch, băm nhỏ, trộn cùng phần ruột đậu, sau đó nhồi vào từng chiếc đậu ở trên.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn để nóng già rồi thả từng chiếc đậu vào chiên cho vàng đều 2 mặt. Đậu được cho ra đĩa, ăn nóng sẽ ngon hơn.

2. Đậu cô ve luộc

- Advertisement -

Thực đơn chay ngon miệng đẹp mắt cho ngày Rằm

Đậu cô ve cắt bỏ 2 đầu, tước phần xơ rồi rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt đôi. Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, thêm chút muối ăn. Khi nước sôi, cho đậu vào luộc chín rồi vớt ra đĩa.

Dùng nước luộc đậu cô ve, thêm gia vị cho vừa miệng để làm nước canh.

4. Lạc rang mặn ngọt

Thực đơn chay ngon miệng đẹp mắt cho ngày Rằm

Lạc chọn hạt chắc, mẩy, rửa qua với nước cho hết bụi rồi để ráo.

Đặt chảo lên bếp cho nóng, cho lạc vào rang, đảo đều tay liên tục để lạc không bị cháy. Khi lạc nổ lách tách, đảo thêm vài phút rồi cho chút dầu ăn, thêm chút muối, đường rồi tắt bếp. Xóc đều lạc cho ngấm muối và đường.

- Advertisement -

5. Giò bì chay

Thực đơn chay ngon miệng đẹp mắt cho ngày Rằm

Mua tại cửa hàng bán đồ ăn chay.

6. Tráng miệng: Hồng giòn

Thực đơn chay hoàn chỉnh:

Thực đơn chay ngon miệng đẹp mắt cho ngày Rằm

Giá thành của thực đơn

– Đậu phụ: 10 nghìn đồng

– Mộc nhĩ, nấm hương: 10 nghìn đồng

– Lạc: 7 nghìn đồng

– Đậu cô ve: 5 nghìn đồng

– Giò bì chay: 15 nghìn đồng

– Hồng giòn: 10 nghìn đồng

– Gia vị: 5 nghìn đồng

Tổng: 62 nghìn đồng

Theo Afamily.vn

Chúc các bạn thành công với công thức món ngon này. Nhớ chia sẻ Thực đơn chay ngon miệng đẹp mắt cho ngày Rằm đến với nhiều người hơn và đừng quên truy cập Công thức món ngon hằng ngày bạn nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
828Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG