24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Cá bạc má hấp sa tế lạ miệng

- Advertisement -
- Advertisement -

Vị ngọt đậm đà của thịt cá, vị mặn cay vừa phải, thơm lừng của sa tế tạo nên hương vị ngon khó cưỡng.

Cá bạc má hấp sa tế lạ miệng

Ảnh: Nguyễn Thị Chang

Nguyên liệu:

– 500 gram cá bạc má
– 2 thìa sa tế
– 1 củ gừng băm nhỏ
– 1 củ hành khô băm nhỏ
– 1 củ sả băm nhỏ
– 1 thìa hạt nêm
– Hành hoa, thì là

Cách làm:

– Cá bạc má làm sạch, để ráo, lau khô. Khía nhẹ trên thân cá 3 đường chéo theo chiều ngang. Thì là, hành hoa rửa sạch cắt khúc.

- Advertisement -

– Trộn hỗn hợp gồm sa tế, gừng, hành, sả, hạt nêm sau đó xoa đều lên thân cá, phần còn thừa nhồi vào bụng cá để ướp trong vòng 1 tiếng.

– Cho cá vào đĩa sâu lòng hấp trong vòng 20 phút. Cho thêm thì là, hành hoa cắt khúc lên trên, hấp thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.

– Lấy cá hấp ra, ăn nóng. Cá được làm chín bằng cách hấp nên giữ được chất ngọt và tươi ngon của cá. Cá chấm cùng nước mắm gừng tỏi đậm đà sẽ thêm phần hấp dẫn.

Nguyễn Thị Chang

Theo Ngôi sao

Chúc các bạn thành công với công thức món ngon này. Nhớ chia sẻ Cá bạc má hấp sa tế lạ miệng đến với nhiều người hơn và đừng quên truy cập Công thức món ngon hằng ngày bạn nhé!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG