Món ngon cho bé: Cách làm món trứng cuộn rong biển đơn giản

0
265

Trứng chiên hay ốp la ăn hoài cũng chán nên mẹ có thể học theo cách làm trứng cuộn kiểu Hàn này để bé và cả nhà có thể lựa chọn món ngon bổ dưỡng.

Món ngon cho bé: Cách làm món trứng cuộn rong biển đơn giản

Nguyên liệu

  • 5 quả trứng gà lớn
  • 1 muỗng canh rượu gạo (mirim)
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1 miếng rong biển khô
  • Dầu ăn

Cách làm

Nếu là fan phim Hàn, chắc hẳn bạn không thể quên món trứng cuộn rong biển – Món trứng cuộn quen thuộc thường xuất hiện trong bữa ăn của người Hàn. Với món ngon này, tùy từng nhà sẽ có loại nhân khác biệt. Có khi là cuộn rong biển, có lúc lại là nhân dăm bông, cà rốt, hành lá, hay cá khô xé nhỏ… là tùy thuộc vào nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh mỗi nhà.

Học người Hàn thì ngay sau công thức cách làm trứng cuộn này, bạn có thể biến tấu đôi chút để có thể tự làm cho mình một món trứng cuộn ngon lành, hao cơm như trong phim Hàn Quốc nhé!

  • Đập trứng gà vào tô, khuấy nhẹ sau đó lược qua rây. Thêm rượu gạo và muối vào trộn đều.

Món ngon cho bé: Cách làm món trứng cuộn rong biển đơn giản

  • Cắt miếng rong biển làm đôi hoặc 3.

Món ngon cho bé: Cách làm món trứng cuộn rong biển đơn giản

  • Đặt chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn vào chảo, dùng cọ quết dầu dàn đều chảo. Có thể dùng khăn giấy ăn để lau đều được. Giảm nhiệt thấp.

Món ngon cho bé: Cách làm món trứng cuộn rong biển đơn giản

  • Giờ thì bắt đầu tráng trứng nhé! Đổ một hỗn hợp trứng mỏng vào chảo, nghiên chảo để trứng dàn đều mỏng. Đợi đến khi trứng chín khoảng 80-85% thì đặt 1 miếng rong biển lên trên rồi dùng đũa hoặc xẻng cuộn tròn miếng trứng. Sau đó gạt miếng trứng cuộn sang 1 bên chảo. Tiếp tục đổ 1 lớp mỏng trứng khác vào khoảng trống trên chảo. Cũng đợi đến khi miếng trứng chín khoảng 80-85% thì đặt miếng rong biển lên là cuộn tròn. Lặp lại bước này cho đến khi hỗn hợp trứng được sử dụng hết.

Món ngon cho bé: Cách làm món trứng cuộn rong biển đơn giản

  • Lấy trứng cuộn ra và để nguội trong 5-10 phút rồi cắt thành miếng mỏng vừa ăn.

Món ngon cho bé: Cách làm món trứng cuộn rong biển đơn giản

  • Bày trứng cuộn rong biển ra chảo, dọn dùng kèm món ngon cho bé này với nước tương hoặc tương cà rất ngon.

Món ngon cho bé: Cách làm món trứng cuộn rong biển đơn giản

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm trứng cuộn rong biển ngon cho bé.

Nguồn: mykoreankitchen

Chúc các bạn thành công. Nhớ chia sẻ Món ngon cho bé: Cách làm món trứng cuộn rong biển đơn giản đến với nhiều người hơn và đừng quên truy cập Công thức món ngon hằng ngày bạn nhé!

Nguồn Bếp gia đình

Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.