29 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Năm 18, 2022

Hướng dẫn làm món vịt om nước cốt dừa

- Advertisement -

Món vịt om nước cốt dừa sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa cơm ngon miệng!

Hướng dẫn làm món vịt om nước cốt dừa

Nguyên liệu:
– Thịt vịt: 1/ 2 con (khoảng 700 gr)
– Nước cốt dừa: 1/3 lon
– Tỏi: 1 củ
– Gừng: 1 miếng to
– Rượu, muối, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu
– Hành hoa, mùi tàu
Hướng dẫn làm món vịt om nước cốt dừa
Thực hiện:
Bước 1: Vịt xát với rượu, gừng và muối cho sạch và bớt hôi. Sau đó rửa lại cho sạch muối và rượu.
Hướng dẫn làm món vịt om nước cốt dừa
Bước 2: Chặt vịt thành những miếng nhỏ vừa ăn, chặt bỏ phần phao câu vịt. Đem ướp vịt với một ít hạt nêm, gia vị, hạt tiêu, 1/2 chỗ gừng và tỏi băm nhỏ.
Hướng dẫn làm món vịt om nước cốt dừa
Bước 3: Phi thơm ½ chỗ gừng và tỏi còn lại, cho thịt vịt vào xào săn.
Hướng dẫn làm món vịt om nước cốt dừa
Bước 4: Đổ nước cốt dừa vào nồi thịt vịt, dùng đũa đảo đều khoảng 1 phút. Sau đó đổ thêm một ít nước sao cho sâm sấp mặt thịt. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ hơn, thi thoảng lại dùng đũa đảo đều.
Hướng dẫn làm món vịt om nước cốt dừa
Bước 5: Khi nước cạn chỉ còn sền sệt, thịt vịt đã chín mềm thì rắc hành hoa, mùi tàu thái nhỏ vào.
Hướng dẫn làm món vịt om nước cốt dừa
Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Hướng dẫn làm món vịt om nước cốt dừa
Cho vịt om nước cốt dừa ra đĩa, ăn nóng với cơm hoặc bún đều ngon.
Hướng dẫn làm món vịt om nước cốt dừa
Vịt om nước cốt dừa trông thật hấp dẫn
Hướng dẫn làm món vịt om nước cốt dừa
Hướng dẫn làm món vịt om nước cốt dừa
Hướng dẫn làm món vịt om nước cốt dừa
Chúc bạn ngon miệng với vịt om nước cốt dừa nhé!
Thùy Nguyễn

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
760Người theo dõiTheo dõi
18Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG