Canh bắp bò nấu rau củ nóng hổi vừa ăn vừa thổi

0
61

Thưởng thức canh bắp bò nấu rau củ , trong tiết trời se lạnh thế này thật thích hợp.

Canh bắp bò nấu rau củ nóng hổi vừa ăn vừa thổi

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 1 cái bắp bò
– 1 trắng gọt vỏ thái khúc
– 1 củ cà rốt gọt vỏ thái khúc
– 1/2 củ hành tây
– 1 quả cà chua rửa sạch, thái múi cau
– 1 củ gừng rửa sạch thái lát
– 1/2 củ tỏi băm nhỏ
– 1 ít rau mùi,
: , tiêu, .

Canh bắp bò nấu rau củ nóng hổi vừa ăn vừa thổi

PHẦN 2: CÁCH LÀM CANH BẮP BÒ NẤU RAU CỦ

Bước 1: Bắp bò rửa sạch, thấm khô rồi thái miếng vừa (không quá dày cũng không quá mỏng), ướp với muối, tiêu, tỏi, bột nêm 30 phút cho thấm gia vị.

Canh bắp bò nấu rau củ nóng hổi vừa ăn vừa thổi

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho 1-2 thìa dầu ăn, dầu mới cho tỏi băm, gừng thái lát vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò vào xào lửa lớn cho thịt săn lại thì cho lượng nước vừa đủ vào , hớt bỏ bọt, vặn lửa nhỏ và nấu cho đến khi thịt gần mềm.

Canh bắp bò nấu rau củ nóng hổi vừa ăn vừa thổi

Bước 3: Khi thịt bò gần mềm, cho củ cải, cà rốt vào nấu cho đến khi chín mới cho tiếp hành tây, cà chua vào nấu thêm 5 phút. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho hành lá, rau mùi vào.

Canh bắp bò nấu rau củ nóng hổi vừa ăn vừa thổi

Múc canh bắp bò nấu rau củ ra bát, rắc thêm chút tiêu lên trên là xong.

Canh bắp bò nấu rau củ nóng hổi vừa ăn vừa thổi

Chúc bạn và gia đình với cách nấu canh bắp bò rau củ ngọt ngon, dễ ăn!

Theo Hương Giang (Khám phá)

Chúc các bạn thành công. Nhớ chia sẻ Canh bắp bò nấu rau củ nóng hổi vừa ăn vừa thổi đến với nhiều người hơn và đừng quên truy cập Công thức món ngon hằng ngày bạn nhé!
Theo Eva

Loading...