30 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Năm 26, 2022

Thử ngay công thức sườn rim chua ngọt mới toanh ngon tuyệt cho bữa tối nào!

- Advertisement -

Sườn rim chua ngọt với màu nâu bóng bẩy đẹp mắt, thêm chút mè trắng rang thơm lừng quyến rũ thế này thì ai mà chẳng muốn thưởng thức ngay?

Thử ngay công thức sườn rim chua ngọt mới toanh ngon tuyệt cho bữa tối nào!

Để làm sườn rim chua ngọt bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

  • 3 dẻ sườn non
  • 1 muỗng canh rượu gạo
  • 2 muỗng canh giấm gạo
  • 3 muỗng canh đường phèn
  • 2 muỗng canh ớt bột
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 5 muỗng canh nước lọc
  • 6 lát táo khô
  • 3-4 cọng hành lá
  • 1 củ gừng
  • Mè trắng rang

Cách làm: 

Thử ngay công thức sườn rim chua ngọt mới toanh ngon tuyệt cho bữa tối nào!

Bước 1

Ngâm mềm táo khô. Tiếp đến cho táo khô, rượu nấu ăn, giấm gạo, đường phèn, nước tương, nước lọc vào trộn đều với nhau.

Thử ngay công thức sườn rim chua ngọt mới toanh ngon tuyệt cho bữa tối nào!

- Advertisement -

Bước 2

Chuẩn bị gừng thái mỏng và hành lá cắt khúc tầm 4-5cm.

Thử ngay công thức sườn rim chua ngọt mới toanh ngon tuyệt cho bữa tối nào!

Bước 3

Bắc nồi nước cùng 1-2 lát gừng lên bếp, khi nước sôi thì cho sườn vào trụng sơ trong 1-2 phút sau đó bạn trút sườn ra, sửa lại bằng nước lạnh rồi để ráo sườn.

Thử ngay công thức sườn rim chua ngọt mới toanh ngon tuyệt cho bữa tối nào!

Bước 4

- Advertisement -

Bắc nồi lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho hành lá và gừng vào phi thơm trong 1-2 phút.

Thử ngay công thức sườn rim chua ngọt mới toanh ngon tuyệt cho bữa tối nào!

Bước 5

Tiếp đến cho sườn vào đảo qua vài lần cho đến khi sườn hơi cháy cạnh.

Thử ngay công thức sườn rim chua ngọt mới toanh ngon tuyệt cho bữa tối nào!

Bước 6

Lúc này bạn cho hỗn hợp gia vị ở bước 1 vào đun ở lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ đồng hồ. Sau mỗi 15 phút bạn nhớ mở nắp và đảo sườn nhé!

Sườn lúc này sẽ cạn bớt nước và thấm đều gia vị. Bạn tắt lửa và trình bày sườn ra đĩa. Cuối cùng, đừng quên rắc lên chút vừng trắng và hành lá thái nhuyễn cho món ăn thêm phần sinh động nhé!  

Thử ngay công thức sườn rim chua ngọt mới toanh ngon tuyệt cho bữa tối nào!

Chúc các bạn thành công với cách làm sườn rim chua ngọt này nhé!

Nguồn: DDC

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
762Người theo dõiTheo dõi
20Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG